“以佐欢”点出了酒令的真髓。猜拳虽说以酒行奖惩，但前提是“佐欢”。 由于酒桌上的人往往总有几个不认识的，即便认识也不必然熟悉，枯坐对饮喝闷酒，了无情趣。而酒令却能活跃酒桌的氛围，让熟悉与不熟悉的客人都参与进来。

　　猜拳喊数，并在数的前后加辞令，称作行令。而保守式的呼词，虽说取材于古代，但因其义吉利，仍为今人所用。

　　“三元及第”、“四喜临门”可谓人生称心，可遇不成求。“三元及第”本指科举测验，从下层的乡试到地方的殿试，均考头名，荣获解元、会元和状元之誉称。而“四喜临门”中的“四喜”乃指“亢旱逢甘雨，异乡遇故知、洞房花烛夜、金榜落款时”。

　　酒诱拳来，拳助酒兴。国人不只好赌，并且愿赌服输。猜拳喝酒，既然是“赌”，必有老实，并且商定俗成。譬如，起始不克不及出拳头（无指）或打巴掌（五指），那样不礼貌。开豁后，不克不及用大拇指和食指出拳──貌若手枪，对人不敬；也不答应出大拇指和小拇指，由于大拇指老是对着本人，而小拇指朝向别人，有我比你厉害之意；十拳为一回合，连输三回合便要“歇拳”，免得醉酒。

　　“七巧图”发现于宋代，是一张益智图，被付与易经、太极、五行等内涵，具有深挚的中汉文化底蕴，是前人益智游戏的代表作。还有传说，夏历七月初七夜晚，牛郎与织女鹊桥相会。尘寰妇女便在此时向织女乞求聪慧和巧艺，青年男女也少不了向她求赐完竣婚姻，所以七月初七也被称作“七巧节”。

　　“ 六六顺”典出《左传·隐公三年》：“君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬，所谓六顺也。”

　　猜拳是从豁拳的根本上成长起来的。由于最后的豁拳，是用瓜子、松子、花生之类的工具握在手中，让对方猜名称、数目、颜色，料中为胜，猜错为负，负者罚喝酒。唐诗“城头伐鼓传花枝，席上豁拳握松子”之句，即是豁拳游戏的写照。只是，这种默默地猜，并不克不及让人尽兴。而猜拳需要心、口、手三者的默契共同，考量着猜拳者的反映能力，是匹敌最激烈的酒令。譬如，两人猜拳，一人喊“梅花开”，出三个手指；另一人喊“四喜红”，出两个手指。两人相加之和是“5”，喊“梅花开”者获胜。输了的，“奖”酒一杯。

　　“九魁首”原为“五经魁首”。“五经”就是古时学子苦读的《诗经》、《尚书》、《记礼》、《周易》、《春秋》5部儒家典范著作。吴越之地，猜拳喊叫“九魁首”，虽说来历不明，但参照“五经”之说，再加上《论语》、《孟子》、《大学》和《中庸》“四书”，岂不就是“九魁”吗？当然，此乃一家之言，恳请方家赐教。

　　猜拳，是金华方言。这岁首，年轻人也许传闻过这一喝酒扫兴的取乐游戏，但能呼会叫的实在不多。却是上了年纪的白叟，不只对此津津乐道，并且往往出手不凡。

　　“十全大发”寄意洪福齐天。相传，清乾隆晚年除了炫耀本人的“绝世文才”外，还满意地传播鼓吹本人有“十大武功”，并自封为“十全白叟”。

　　猜拳是陈旧的酒令，远在周商之时就有了。听说，周公制“礼”作“乐”，始有酒令。宋代《蔡宽夫诗话》说：“唐人喝酒，必为令以佐欢，其变纷歧。”

　　“梅花开”是指序数中的“5”。梅是花中君子。老梅开花，一个花蕊，总长着5枚艳丽的花瓣。听里手说，“梅花”拳的胜算概率相对较高，也就有了必然的限制：在统一轮猜拳中，禁止连呼3次以上。不然，将被视作犯规，罚酒一杯。当然，事先言明者，另当别论。

　　猜拳喝酒，似乎是汉子的专利。江湖经验，美女和猜拳，最能下酒。若是酒场有美女，酒的容量能提高一半；若是猜拳斗起来，酒的耗损量则能提高一倍！

　　全福寿，福寿全──回环式的祝愿声，是开场白。“元宝一对”，出手成拳，呼的是零。由于拳头与那马蹄形的金银锭元宝颇为类似。“必然恭喜”、“分身其美”，词浅意明，一听即懂。

　　“八仙寿”中的“八仙”，是指传说中的道家8位仙人。有一天，他们在蓬莱岛喝酒聚会，一时兴起，要过海去庙岛玩耍，并商定不许搭船。于是，8位仙人借助各自的宝贝，漂洋过海，神勇尽显。

　　酒令有雅俗之分。雅令，凡是与诗、词、联、对、谜相关，往往是文人雅士的拿手好戏。李白在《春宴桃李园序》中写的“如诗不成，罚依金谷酒数”，以及《红楼梦》中的赋诗、联句定胜负罚酒，都是文质彬彬的游戏。俗令，即通令，包罗豁拳、投骰、投覆、抽签、藏钩、伐鼓传花等等，虽说内容繁杂，但手艺含量少，大多一学就会。