结果优良的增智药物功能：首乌是一种，熄风定惊天麻能，统健脑食物核桃仁是传，和改善回忆力的物质鱼头中更含卵磷脂。配成菜几物相，健脑外除益智，肝、祛风之效还有补肾、平。

　　木耳50克材料：黑，1条鲤鱼，盐、味精、色拉油各适量芹菜、生姜、蒜末、精。

　　清洁龙眼肉做法：取，改文火炖煮20分钟插手适量水大火烧，调匀的鸡蛋再插手打碎，即成略煮。

　　耳用清水泡发做法：将黑木;、鳃、内脏鲤鱼去鳞，净洗；洗清洁芹菜择，细切；大蒜切末生姜、；火上烧热将炒锅置，色拉油插手，、生姜末、蒜末、炒至木耳熟待发出爆炸声倒入芹菜、木耳，备用盛起；入炒锅烧热将色拉油倒，清水少许加精盐、，鱼熟透烧至，熟的木耳再插手炒，味精放入，匀即成拌炒。

　　仁用开水泡涨做法：将核桃，去皮剥，净洗；天麻洗净首乌、；鳃洗净鱼头去，成两半冬笋切，厘米的片切成2。净拍破生姜洗，成长段葱切；尖洗净豌豆；置火上净锅，动物油插手，、葱煸出香味待热时下姜，量清水插手适，笋、料酒、精盐、胡椒粉、大火烧开再放鱼头、核桃、首乌、天麻、冬，浮沫撇去，至鱼头熟时改用中火烧，豆尖下豌；首乌、天麻不消拣去葱、姜、，味精调入，成即。

　　鱼头两个材料：草，150克核桃仁，15克首乌，6克天麻，15克生姜，5克葱1，5毫升料酒2，60克冬笋，60克豌豆尖，粉、动物油各适量精盐、味精、胡椒。