产地当选取一个用英语讲解考生现场从山西世界文化遗，提问应变能力问答题一个尔后考官现场用英语随机，头作答考生口，15分钟测验时间。

　　风光名胜区、平遥古城）和用英语回覆一个应变能力问题用英语讲解一个山西世界文化遗产地（云岗石窟、五台山。

　　拟测验室内模，的5A级景区进行现场讲解考生自行拔取一个山西省，取三个应变能力问题尔后考生现场随机抽，作答口头，15分钟测验时间。

　　花、餐具摆放、斟酒办事等餐饮办事岗亭根基技术考覆按生仪容仪表、托盘利用、台布铺设、口布折。

　　、选科和专业解读关心高考网官方办事扫描免费领近十年高考真题汇总备考号

　　与养分炊事、食物生物工艺、民族食物加工制中式烹饪、中西式面点、西餐烹调、西餐烹调作

　　试采用机试法子专业根本学问考，60分钟测验时间；专业群的专业尺度进行内容分歧的操作测验根基技术测验按照A、B、C、D、E五个，、现场展现或陈述答辩形式采用手工操作、设备操作。

　　作等的厨师岗亭根基技术和根基技法的使用考覆按生中式热菜烹饪手艺、中式面食制，面两项中的一项进行现场操作考生拔取尖椒土豆丝、刀削。

　　升学测验旅游办事类专业职业技术测验纲领（试行）》按照省教育厅下发的《山西省中等职业学校结业生对口，学问测验和根基技术测验两部门本专业职业技术测验分专业根本，00分满分3，中其，识占90分专业根本知，占210分根基技术，“及格”和“不及格”测验成就成果表现为。容如下测验内：

　　试范畴、测验时间和地址将在考前在“山西招生测验网”发布2022年山西省对口升学职业技术测验各专业职业技术考。职业技术测验的组织、实施和办理太原旅游职业学院担任旅游办事类。加入职业技术测验工作考点院校的纪检部分，程进行监视查抄对测验的全过。内容、分值的申明下面是关于测验，来看一路！

　　试行）》和《山西省中等职业学校结业生对口升学测验旅游办事类专业职业技术测验申明（试行）》具体测验要求详见《山西省中等职业学校结业生对口升学测验旅游办事类专业职业技术测验纲领（。