按照一张新的香气轮盘图，雷司令（Riesling）葡萄酒最适合搭配腊肠卷，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）适合搭配意大利腊肠披萨。

　　普拉特也参与了这张图表的制造。他与其他团队成员品尝了来自澳大利亚分歧酒庄的11款分歧的葡萄酒与10种风行小吃，得出了110种可能的搭配。随后，瓦罐美食菜谱杰卡斯酒庄对2,000名成年人进行问卷查询拜访，57%的人暗示工作日的晚上他们更情愿吃小吃而不是正餐；71%的人暗示在葡萄酒的选择上没需要装模作样。基于这一查询拜访成果，杰卡斯酒庄制造了这张风行小吃与葡萄酒的最佳搭配图。

　　这张图表是由澳大利亚出名的杰卡斯酒庄（Jacobs Creek）制造的，从这张图表中你能够轻松地找出国外十种风行小吃与葡萄酒的最佳搭配。

　　按照这张图，菲亚诺（Fiano）最适合与苏格兰煎蛋搭配，由于食物中的黄油面糊与酒中的柑橘类生果味彼此均衡。

　　电视美食节目掌管人兼作家乔·普拉特（Jo Pratt）说：“餐酒搭配有良多法则，可是葡萄酒与小吃的搭配仍是第一次见到。”

　　按照一张新的香气轮盘图，雷司令葡萄酒最适合搭配腊肠卷，而赤霞珠适合搭配意大利腊肠披萨。

　　梅洛（Merlot）适合与巧克力搭配。长相思（Sauvignon Blanc）建议与咸爆米花搭配。西拉（Shriaz）因其香料味适合与玛格丽特披萨搭配。

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