绿豆芽不只好吃，降血脂的功能也很是可观。留意，烹炒时不要加太多油或者是盐，不然没无效果。

　　蘑菇中有大量无机质、维生素、卵白质等丰硕的养分成分，但热量很低，常吃也不会发胖。蘑菇所含有很高的动物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般生果要高良多。

　　银耳富含炊事纤维，有助于降血脂。莲子对高血压和心血管疾病也有必然的益处。不外，胆固醇高的人吃这道菜时，记得少放糖。

　　高血脂患者该当对峙“四低一高”的饮食准绳，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维炊事。

　　(3)加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒平均后插手米醋，翻炒两下最初插手蒜末炒匀就好啦!

　　(4)将银耳、冰糖(三两摆布)、枣子、枸杞放入冷水中，开仗，加热，煮沸，必然要不竭搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不竭搅锅。

　　“问上医”按照上述准绳，为泛博高血脂患者细心挑选了6道有助于降低胆固醇的食谱，赶紧学起来吧!

　　三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可以或许无效协助降低甘油三酯、胆固醇，从而起到护心的感化。燕麦片含水溶性纤维，有助于降低总胆固醇。

　　此外，高血脂患者烧菜时最好采用蒸、煮、炖、焖、拌等方式，削减油炸、煎等方式，在烧菜时削减利用的油量。

　　芹菜是粗纤维食物，含有炊事纤维，芹菜不只有助于降低血脂，还有助于降低血压、血糖。花生富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等养分成分，能够使人体内的胆固醇分化为胆汁酸排出体外。

　　(2)锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。