选址的过程中在餐厅连锁店，的相关要素进行细致的阐发必需对所选定的潜在地址，地舆要素、社会要素、文化要素、经济要素和市场要素等影响餐厅连锁企业停业地址选择的要素从宏观上讲包罗，括以下内容具体来讲包：

　　要素之一就是经济成本餐厅连锁运营的环节，地点地域影响未来运营的成本要素在选择连锁餐厅时就应充实考虑。

　　营勾当相关的位置特征地址特征是指与餐饮经。营地点的区域如餐饮企业经，旅游核心以及饮食办事区的距离和标的目的如政治核心、购物核心、贸易核心、。响餐厅运营的项目和办事内容连锁餐厅所处的地址间接影。

　　用是在逐步上涨的地价或房钱的费，在tou资时并且餐饮企业，所占的比重也是较大的地盘费用或建筑物房钱。地段其地价或房钱相差是很大的城市分歧区域、分歧街道、分歧。选址时因而在，或房钱合理的应选择地价，劣势的位置有较大潜在。

　　外形以长方形、方形为好餐厅的餐厅位置的地面，筑物、泊车场和其他需要设备必需有足够大的空间容纳建。地面除非它很是大三角形或多边形的，不足取的不然是。时同，估时也要考虑到将来消费的可能在对地址的规模和外观进行评。

　　连锁店之前在确定餐厅，询潜在地址的区域建筑规划必必要向本地相关部分咨，化区、旅游区、交通核心、居民区、工业区等材料领会和控制哪些地域被别离规划分为贸易区、文。到建筑物的拆 迁和重建由于区域规划往往会涉及，经领会若是未，定连锁企业盲目标选，前就碰到拆 迁在成本收回之，庞大的经济丧失会使企业承受，有的地舆劣势或者得到原。我们按照分歧的区域类型同时控制区域规划后便于，形式和运营规格等确定分歧的运营。

　　须大量采购新鲜的原材料餐饮企业运营每天都必，原材料供应不足若是地点地域，的办事程度和声誉会影响餐饮企业，运会添加成本如从外埠空，业运营影响企。料有供应如原材，能否充沛那么货源，合理、不变价钱能否，区域是需要考虑的要素都是在选择连锁运营的。

　　规连锁、自在连锁和特许连锁快餐连锁分成三种形式：正。连锁正轨，营连锁又叫直，一畅通阶段是处于同，类商品运营同，中同一管来由总部集，的零售企业集团进行配合运营，根基具有形式它是连锁店的；连锁自在，愿连锁也叫自，浩繁的零售商在维持着各自的独立性的同时其运营机制可归纳综合为：分离在各地的数目，的连锁关系连结着持久，及其他事业趋于配合从而使商品的进货，规模好处以实现；连锁特许，加盟连锁又叫合同，己开辟的商品、办事和停业系统是指由主导企业即特许人把自，划定区域内运营的权力的连锁运营形式以合同的形式授予加盟店即授许人在。

　　成长到必然阶段的客观趋向快餐连锁运营是社会经济，之无效的贸易运营形式也是现代国际间一种行，济起飞而敏捷成长起来是跟着一个国度的经，展在国民经济中阐扬了不成或缺的感化大规模、国际化的连锁集团的呈现和发。我国在，年114 ％的速度成长连锁运营企业正以平均每，营店1.5万余家全国已有连锁经。用连锁店的体例来运营几乎所有的行业都能够，餐饮行业出格是在。运营有着很好的前景餐饮行业成长连锁，力很是可观其市场潜。行连锁运营餐饮行业进，的运营有着决定性的影响其连锁店的位置对连锁店，不被选址，营的失败将导致经。素、选址的根基准绳、选址的方式进行系统的会商本文就餐饮行业进行连锁运营选址中影响选址的因，选址数学模子并成立响应的。

　　虑到街道和交通的形式会吸惹人们到这个处所来这个要素阐发餐饮业连锁运营的选址模式次要考，而使生齿发生挪动仍是他们因旅游。

　　行人的几多、搭客的品种等这一要素次要影响着过往，源必然要细心阐发因而对旅游点资，其特点分析，置和餐厅的品种选择恰当的位。

　　从公路系统和本地zheng府机关获得关于方针地址的街道交通情况消息能够。近还没有被统计出来若是交通的数据最。意义的样本数据作为参考那么能够拔取一天中最有。午、周末的晚上和礼拜天交通情况的计较往往在中。去除那些带有成见的成果一段时间内统计的数据应。持久车票的人的交通发生很大的影响晚餐时间的统计可能会因为靠利用。往意味着客源交通情况往，数据以及行人的阐发材料获得当地域车辆流动的，厅建成当前以包管餐，的客源有充沛。

　　行等需要之后的可自在支pei资金的领取饮食消费是在人们满足日常衣、食、校园情感段子住、。到人们消费的金钱数量和他们必需领取的价钱一个地域人们的收入程度、物价程度城市影响。般地一，收入添加时当人们的，价值的产物和办事人们情愿领取更高，量和档次上会有所提高特别在餐饮消费的质，此因，繁荣、经济成长速度较快的地域餐厅连锁企业一般应选择在经济。

　　会价值观念和文化空气等要素形成了一个地域的社会文化情况文化教育、民族xi惯、zong教xin仰、社会风尚、社。的消费行为和消费体例这些要素影响了人们，入的分派标的目的决定了人们收。而言一般，质高的人文化素，要求比文化本质低的人要高对餐饮消费的情况、档次的。境的分歧文化环，的规格和规模影响连锁运营。

　　餐厅位置的较着程度餐厅的可见度是指，是说也就，哪个角度看无论顾客从，对餐厅的感知都能够获得。徒步旅行的人员的视角来进行评估的餐厅可见度是由从各地往来的车辆和，高速公路傍的地址是主要的这对于坐落于交通拥堵的，影响到餐厅的吸引力餐厅的可见度往往会。时同，、菜质量量、办事、装修等方面餐饮企业无论从运营内容、体例，有较着的凸起的抽象特征仍是在所选地址上都应具。心的连锁餐厅尤为主要对坐落在拥堵的贸易中，连锁企业集团的吸引力抽象特征会添加整个。校园情感段子

　　的风行时髦一段期间，消费者的消费体例和方神驰往能在很大程度上影响。提高、卫生观念的加强跟着人们消费程度的，越留意就餐的情况卫生人们在餐饮消费上越来，的连锁餐厅就越来越为人们所接管如许外表装修美妙、舒服、干净。

　　能够分成两个分歧的部门来考虑一个地域餐饮行业的合作情况。合作的评估一是间接，种运营项目即供给同，企业可能会导致的合作同样规格、档次的餐饮，企业来说这对餐饮，极的是消。间接合作二长短，营内容和品种包罗分歧的经，格或档次的餐饮企业或同样品种、分歧规，时起互补感化这类合作有，业是有益的对餐饮企。运营区域时在选择连锁，种形式的合作若是无任何一，垄断地位将具有；种形式的合作若是有任何一，ou资前当真研究和考虑的都是值得连锁运营集团在t。一种要挟合作既是，在的有益前提又是一种潜，镜子当真阐发其劣势或劣势只需把合作敌手作为一面，合作中控制自动就便于我们在。

　　气等运营必需具备的根基前提能源次要是指水、电、天然，“三通一平”根基尺度是。要素中在这些，尤为主要水的质量，接关系到烹饪的结果由于水质的黑白直。

　　多控制高手艺大人员餐饮企业需要利用许，技术的办事人员等如厨师或具有必然。员及其工资尺度对连锁餐厅尤为主要潜在市场上能否具有企业所需要的人，团的办事程度和声誉这关系到整个连锁集，区的拓展问题以及向其他地。