--焦圈第一种-，焦脆脆炸的焦，最为合适配上豆汁，早餐都喜好喝豆汁良多老北京人的，焦圈吃，叠小咸菜再来一，好极了味道。是北京人我虽然不，持久栖身在北京但由于这些年，北京本地的伴侣也认识了良多，起出去吃饭有时候一，爱吃这个她们都，影响了我也被。

　　：这也是京系菜的一种第三种---炸灌肠，的灌肠切片先将成型，锅中炸放至，泡变脆两面冒，水蒜汁趁烫着吃最香取出浇上拌好的盐。位北京女伴侣约会还记得多年前和一，海附近玩每次去后，买一份炸灌肠都爱在胡同里，边吃边走。胡同革新不事后来，doremi音乐之声小摊曾经找不见了本来路边炸灌肠的。

　　个头不大门钉肉饼，皮大馅但薄，很足肉馅。先筷子扎个眼吃的时候要，汁烫嘴免得汤。

　　--炒肝第二种，大肠等食材为主料是以猪的肝脏、，为辅料以蒜等，勾芡做成以淀粉。配上包子一般炒肝，色早餐的一种也是北京特。里的炒肝很奇异的问我的北京伴侣我第一次吃炒肝的时候还盯着碗，是炒出来的啊炒肝本来不！小的一碗别看这小，丰硕了内容可，油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜等多种食材一般这里会有肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱，相欠安虽然卖，感不错但口，养分丰硕并且猪肝，血也很有益处对于缺铁性贫。

　　门丁肉饼也叫做门钉肉饼第四种---门丁肉饼：，京的清真食物是一种老北，馅的牛肉。源于慈禧太后听说这名字起，禧做了一道带馅的肉饼相传清朝御膳房为慈，感觉很不错慈禧吃事后，肉饼叫什么名字就问厨师这种。门上的钉帽跟它长的很像御膳房的大厨看到宫廷大，“门钉肉饼”就随口回覆说，饼圆圆的门钉肉，吉利如意意味永久，传民间后流，受接待也是广。

　　：炒红果第六种。品首选夏日甜，口冰冰凉酸甜可，来一碗饭后，好吃极了消食解腻。楂、冰糖、清水次要原料是山，调入蜂蜜最佳煮好放凉后再。

　　芝麻烧饼第五种：。的就是这老北京烧饼了要说我在北京最常吃。酥脆层层，香酥芝麻，极了好吃。饭馆吃饭每次去，芝麻烧饼只需有这，份解解馋才行必定得来一。