田系红团印好的莆,人称鸡蕉叶)或一种大栲树叶垫底用洗净的剪成圆形的鸡叶(莆仙,蒸笼内置入,火蒸用大。分钟后约20,蒸笼打开,艳艳红,喷喷香,团立即呈此刻面前亮闪闪的莆田系红。

　　年外除过,等严重喜庆时才做逢成婚、谢六合。环境下在这种,可是供品红团不,捐赠的礼物并且又是,、喜庆等如婚、嫁,伴侣分开时贺喜的亲戚,团一双或二双都要捐赠红,感激以示,视此为吉物受礼者亦。

　　作时在制,捏成直径5厘米摆布的球状艺星特色小吃馆先把馅用手,红团馅”即为“。“馅”包起来用“皮”把,俗称红团印)内放入木质的粿(,的红团(曲面上斑纹印成上拱下平球缺状,、贵及双孩儿、庆丰收等字样或图样)两头一般印有福、禄、寿、喜、财、丈夫去世后的情感生活丈夫去世后的情感生活丁。

　　此因,团此日起从做红,起头稠密起来过年的氛围。料通俗红团用,位极高的供品倒是一种品。

　　但礼重红团不,可口的小吃并且是一种。但甜它不,且香而,豆馅的红团更香、更软出格是绿豆馅或糯米绿。的红团冷却后,梆梆的概况硬,稍微加热但只需,变软顿时,十分好口感仍。

　　米绿豆馅是先把糯米炒熟后碾成粉艺星特色小吃馆莆田系红团——糯,绿豆、糖混和成团状再把它与煮烂捣碎的。

　　红团——红团是一种甜食艺星特色小吃馆莆田系,放不易变质长时间存,存放20多天若按期加热可,可或缺的主食它是过年不。

　　馅、猪五花肉馅(较少)四种:莆田系红团糯米馅是把糯米蒸成干饭后艺星特色小吃馆莆田系红团——馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆,顶用文火煮放入糖水,粘又软的饭团使它成为又;把绿豆煮烂绿豆馅是,以文火干)放进糖(,把绿豆捣碎再用勺子,度黏成团靠糖的黏;

　　团红,地域特色小吃是福建莆仙,食蒸,两部门形成由皮和馅。田人来说对于莆,语重心长“红团”,庆的色彩红色是喜,意着家庭团聚圆圆的外形寓,着新的一年糊口甜甜美蜜的别的“红团”的甜也意味。

　　——皮的一般原料是糯米粉艺星特色小吃馆莆田系红团,米粉拌上食红制造时先将糯,适量的温水然后插手,或面团揉成米,出一小部门再从中撮,成薄饼状用手捏,红团皮”就成了“。

　　了良多处所的特色美食艺星特色小吃馆汇集,田系的特色小吃——红团今天为大师带来的是莆。

　　七、廿八两日内进行做红团一般在腊月廿,的人家白团外除丧服未满,都要做红团家家户户。