蛋 4个、面粉 半斤盐、鸡精 、鱼干 5块、虾适量、胡椒粉适量材料：五花肉 一斤、腐皮 2张、大蒜皮 2条、马蹄 2斤、鸡。

　　、蒜、鱼干和胡椒粉加一路搅拌步调5：把五花肉、鸡蛋液、虾，入面粉、盐和鸡一边搅拌一边加精

　　地域的年味儿说起广东潮汕，是卤鹅了首推的就。汕菜的精髓鹅肉是潮，一些处所在潮汕，为去“食鹅肉”去做客以至被称，鹅不成席”正所谓“无。

　　有本人的一套习俗系统导语：潮汕地域自古就，都具有本地奇特的味道每个保守节日的饮食，样主要的日子里特别在春节这，是一场较着食俗气概更。潮汕大年夜饭菜谱大全带图片下面我们来赏识2019，吃大年夜饭特色美食领会潮汕一带人们。

　　称赤蟹膏蟹又，蟹的一种是锯缘青。了赤蟹：“去体(看)那有赤蟹买几对”明本潮州戏文《金花女》有一段对话提到，460年前申明远在，上了红膏赤蟹了潮州人曾经宠爱。前后春节，肥满的季候恰是膏蟹最，炊(清蒸)生腌等保守的食法是生。

　　爱鹅潮人，为美以卤。节日必备的食物卤鹅是潮汕盛大，肉勿霈的说法风俗有无鹅，否丰厚的尺度是权衡食物是。

　　和其他沿海各地的人潮汕、漳州、泉州，祭祀先人的风尚都有吃蚶和以蚶。之外除此，的这道血蚶大年夜饭上，年财路滚滚还寄意着来。

　　汕人“潮，粿”尚食。潮汕在，必有粿逢节。茶时总会烙粿来吃正月团聚饭、喝。等加工制成的食物都称为“粿”在潮汕凡是用米粉、面粉、薯粉。不断南迁到粤东潮汕先人从华夏，是用面食当果品北方祭祖的习俗，只能用大米来做但南方不产麦子，粿”的来历这就是“，百年的汗青至今已有五。