五 花肉、扣蒸浏阳黑山羊、蒸腊洋鸭、蒸火焙鱼、开胃肉、蒸伏鱼、蒸麻菌苞、蒸黄菜、蒸笋丝、蒸花豆、浏阳大蒸盆这18道浏阳蒸菜别离是：茴香肉丸、豆豉米糠肠、蒸刀豆干、蒸豆腐干、干椒蒸酸菜、浏阳醋蒸鸡、官渡嗍螺、盐菜蒸。

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　　8种菜品的名称“若是挂名这1，种尺度做法来做那必需是按照这。协会相关担任人引见”浏阳市餐饮行业， 菜特色菜谱》入编《处所湘，制造有了尺度化的做法意味着这些浏阳蒸菜的，的法令束缚并具有必然。

　　是经湖南省人民当局立项《处所湘菜特色菜谱》，商质量监视办理局指点由湖南省食物药品工，心编写的一本湘菜尺度参考性东西书省食物和工业产物出产许 可审查中。

　　许雅兰）6月22日上午浏阳日报讯（见习记者，家团队到浏阳现场评选“浏 阳蒸菜尺度菜品”湖南省食物和工业产物出产许可审查核心组织专。细地品鉴、评审颠末专家组详，选为“浏阳蒸菜尺度菜品”最终共有18种菜品被评，湘 菜特色菜谱》并正式入编《处所。