猪肋排主料:,红柿西;:油辅料,盐精,角八,皮桂,姜生,抽老;1、猪肋排清洗清洁红烧排骨的做法:,将块般的大小用刀切成麻;里倒清水2、在锅,肋排放,煮开小火,分钟后煮5,肋排捞出,水冲刷用清;次倒入煮锅里面3、把肋排再,5分钟小火煮,肋排捞出煮好的,清水里浸泡在;里倒油4、锅,生姜爆香然后放,角桂皮放入八,排骨段倒入,翻炒小火,老抽调入,骨上色翻炒排;量的清水5、倒足,煮开后大火,30分钟改小火煮;7、把西红柿倒入锅里6、西红柿洗净后切块,精盐调入,分钟红烧煮10鱼
:茄子食材,抽生,油酱,醋白,糖白,粉淀,油,葱香,姜,蒜,盐;1、茄子洗清洁去皮红烧茄子的做法:,小块切成,少许盐放入,余水分去掉多;白醋、白糖调成汁备用2、将生抽、酱油、,入清水调汁淀粉少许加;里倒油3、锅,热后油,葱姜爆香,茄子倒入,翻炒不断;子煸软后4、茄,好的汁倒入调,翻炒继续,粉水勾芡倒入淀,平均拌;入蒜末5、加,量盐放适,出锅拌匀。
种烹调体例红烧是一,都能够红烧良多的食材,香味俱全红烧菜色,分人的口胃适合大部。法比力讲究红烧菜的做,简单的家常菜所以良多看似,仍是不容易的其实想要做好。绍红烧菜谱大全今天就为大师介,红烧菜的做法这些都是简单,以学一学大师都可。
鱼1只食材:,末姜,末蒜,花葱,菜香,抽老,醋,酒料,糖,盐;把鱼去掉内脏、鱼鳃红烧鱼的做法:1、,鱼鳍剪掉,尾鱼,面斜刀口鱼身两,水分吸干;里面倒油2、锅,时候放鱼6层热的,至金黄时两面煎,盘备用将鱼盛;内留油3、锅,末、蒜末爆香放葱花、姜,2汤匙醋倒入1/,1/4汤匙糖、少许盐、一碗水1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、;水烧开之后4、锅内,好的鱼放煎,炖半小时小火慢,火收汤然后大,装盘即可撒上香菜。烧牛红肉
1000克食材:牛腩,00克牛筋5,1盒老卤;葱1/3个配料:洋,半头大蒜,1块生姜,3张香叶,3个八角,1个草果,1小块桂皮,2杯清水,2大匙料酒,抽生,抽老,糖冰;:1、牛腩切块红烧牛肉的做法,锅中放进,水煮开加冷,后关火3分钟,冲刷温水;切段之后2、牛筋,锅加水放高压,转小火上汽后,钟后关火20分,牛筋捞出,清洁洗;、生姜切片3、洋葱,去皮大蒜,炒出香味入油锅,、八角、草果、桂皮倒老卤或清水、香叶,开煮;腩和牛筋4、放牛,开后煮,、老抽和冰糖加料酒、生抽;2-3小时摆布5、转小火炖煮,筋酥软入味即可直到牛肉和牛。烧茄红子
肉500克食材:五花,1根桂皮,大料)3颗八角(也称,5片姜,6颗红枣;汤匙30ml调料:老抽2,匙5克盐1茶,匙15克糖3茶;花肉切成2厘米摆布大小红烧肉的做法:1、五,去皮姜,备用切片;里面倒油2、锅,之后油凉,和八角放桂皮,炒香小火,大火改,肉翻炒变色倒入五花,出油直到;抽、糖和盐3、倒老,拌平均之后把调料炒,5分钟摆布继续翻炒;后倒开水4、然,没过肉水量,去浮沫煮开后;枣和姜片5、放红,盖子盖上,40分钟转小火炖;0分钟后6、4,收汁即可调成大火。烧排红骨 |