3片、黄芪3片、通俗小人参1根、熟地黄1粒、生姜6片、料酒1汤匙原料：老母鸡1只、香菇3个、红枣3颗、枸杞15粒、玉竹1把、当归。

　　净切去头和尾1.乌头鱼洗，背手下刀从鱼身，摆布切花刀每隔1厘米，仍连结鱼腹相连堵截鱼骨的同时。

　　酒倒入锅内4.把料，洗过的药材然后放入清；泡发过的香菇水开之后放入，菇的水倒入锅内再将之前泡香，火熬制23小时盖上锅盖用文，少许盐即可食用前调入。

　　不成席无鸡，“吉”谐音“鸡”与，祥如意、吉庆连连因而鸡肴意味着吉。的保守中老兰州，在大年夜饭还要吃鸡爪家中的次要劳动力，年抓财”寄意“新；要吃鸡同党年轻的学子，展翅高飞寄意能；则吃鸡头当家人，头地”之意有“出人。

　　鸡放入锅内3.把母，水没过鸡身倒入足量清，勺盛出血沫倒掉大火烧开然后用；

　　菇3朵、红辣椒1只、姜3片、葱2根原料：乌头鱼1尾（450克）、干香，1汤匙、白胡椒粉少许蒸鱼豉油2汤匙、料酒。

　　要过年了顿时就，多人而言对于很，的是大年节夜过年最主要，一年跋涉的起点而大年夜饭更像，得再远游子走，饭前回抵家乡也要赶在大年夜。期盼的春节压轴大戏大年夜饭承载着无限密意、惦念、，将上演喽也就即！春节这个，日报糊口版跟着甘肃，一桌丰厚幸福下厨为家人做，的大年夜饭吧寄意和美！

　　年不足”都说“年，“余”谐音“鱼”和，以所，佳节每逢，不成少的一道大菜鱼都是餐桌上必！