另取碗2.，勺白糖插手两，勺醋三，淀粉一勺，量的高汤插手适，匀调成汁搅拌均，入干淀粉和面粉另一个碗中加，量的清水插手适，匀调成糊搅拌均。抹一层干淀粉然后在鱼身上，裹满面粉浆让鱼的全身。

　　一个小碗3.取，入鱼豉油碗中加，拉油色，酒料，拌平均盐等搅。鱼身上撒上香菜末点缀即可食用当鱼蒸好后将调好的料汁淋在。

　　入足量的油3.锅中加，热油锅中煎炸热后将鱼放入，一边煎然后，往鱼身上淋一边用热油，微黄色时改用中火先用大火将鱼炸至，变酥变硬炸至鱼皮。时即可捞出放入盘中当两面炸成金黄色。少许底油锅中留，蒜末煸炒出香味然后插手姜葱。番茄酱插手，好的汤汁倒入调，煮沸变得稀薄时当锅内的汤汁，关火即可。的淋在盘中的鱼身大将调好的汤汁平均，辣椒丝即可撒上葱丝和。鱼豆瓣酱芫料酒鱼鲤荽

　　味道鲜美鱼肉不只，高的养分价值并且有着很，吃货们的喜爱因而被良多。法有良多种关于鱼的做，来的鱼都是一道甘旨独具特色的菜肴每个地域也不尽不异每一种做法做出。三种鱼的家常做法今天就为大师引见，易学简单，来客人时不晓得若何做鱼了学会之后再也不消担忧家中！

　　另起锅2.，入豆瓣酱然后加，出红油小火炒，量的水放入适，将鱼焖熟改用中火，葱花和香菜起锅前撒上。

　　：鲤鱼食材，抽生，姜蒜葱，盐食，粉淀，酒料，茄酱番，椒彩，糖白，物油植，粉面，汤高。

　　去除鱼鳞鱼鳃1.起首将鱼，内脏去除，清洁后清洗，在盘子中将鱼放，面各划几个花刀然后在鱼身的两。匀的淋上料酒在鱼身上均，好的葱丝放上切，红辣椒丝姜丝和。

　　鱼清洗清洁1.先将，鱼鳞去除，内脏去除，少许的盐然后撒上，分的入味让鱼肉充。适量的油锅中插手，放入热油锅中煎炸油热后将腌好的鱼，两面煎成微黄色先用大火将鱼身，小火慢慢煎然后再改用，面都煎好时当鱼的两，姜丝放入鱼的一边捞出后将切好的生。

　　入适量的清水2.锅中加，入锅中隔水蒸15分钟摆布水烧开后将鱼连同盘子放。

　　鱼去除鱼鳞1.先将鲤，内脏去除，清洁后清洗，的水分擦干将鱼身概况，面各划几个花刀然后在鱼身的两。个小碗取一，入料酒碗中加，勺盐一，酱油两勺，匀的抹遍鲤鱼的全身搅拌平均后将料汁均，分钟摆布腌制15。净后切成末葱姜蒜洗，后切成丝彩椒洗净。