火将锅烧热炒牛肉大，点会香一点)大要十秒钟倒入全数的油(油稍微多，放进锅里爆香将蒜末和姜末。五次(牛肉炒太久就会老了)将牛肉放进锅里大火翻炒大要，精、老抽、盐、辣椒顺次放入生抽、鸡，炒五次再翻。

　　肉扒拉回来然后继续牛，儿生抽加一点，加大火再，和蒜末一路下锅翻炒几下青椒圈。炒几下随便翻。儿不敷加尝尝咸味盐

　　刀面将蒜压烂切蒜末先用，来比力便利如许切起。皮哦)蒜末也是要极其细(也能够用这种方式剥蒜。

　　(约20克)小鸡蛋1个;2大匙黑椒汁;(也能够用牛柳)牛西冷200克;50克年糕1;/4个洋葱1;2大匙酱油;小匙糖1;1大生粉匙

　　倒油锅中，鲍菇中火煸炒油热后放杏，特有的香味炒出杏鲍菇，发黄时且仍是，蒜末倒入，煸炒继续。

　　肉翻炒下牛，肉的水气炒干牛，再翻炒至干插手料酒，蒜、所有卤料逐渐插手葱姜，出香味翻炒，老抽翻炒顷刻插手生抽、，开水倒入，多量，线汤的出处于是米源

　　将姜切成片切姜末先要，成丝再切，成丁再切，步剁碎再一。得极细要切。

　　锅直达大火翻炒将牛肉块倒入;略为收干时锅内淋入绍酒、酱油将牛肉块与酱料翻炒平均水分，开水(或高汤一次性加足)

　　色断生牛肉变，一边儿扒到，干红辣椒段儿空出的处所放，炸一会儿小火稍稍，要炸焦留意不了

　　里放水煮开在另一锅，喜好的软硬程度把面条煮到你，的汤料里就成了放到上面煮好，点青菜或者西红柿更能够在汤料里再煮好

　　常炒菜放多一点好吃~~~~)炒锅内放油烧热(油比日常平凡正，火小，许花椒放少，即捞出炸香，三分之一蒜末放，丝入锅爆香姜，两下翻炒，牛肉入锅腌好的，点料酒放一点，火爆转大炒

　　坐水锅内，姜、花椒粒放入拍松生，肉放入开煮将切块牛，浇上1勺绍酒水滚蛋锅后，至血腥浮沫溢出继续焯煮3分钟，块捞出将牛肉，沫后控水备温水洗净浮用

　　葱一个红洋;肉一磅牛腱;两个番茄;卜两颗胡萝;蒜少许葱姜;菜两颗小油;生抽少黄油许

　　饭翻松倒入米，量红烧牛肉汁然后倒入适，匀炒。情调入盐出锅前酌，平均即翻炒可

　　先首，米x1厘米的粒状将牛肉切成1厘，牛肉的纹路切切牛肉要逆着。生粉以及大量孜然粉腌制牛肉用油、料酒、生抽、少许盐、。

　　腰窝2斤牛腩或;2颗八角;、30粒花椒约2;砂仁少许桂皮、;20颗冰糖约;姜片葱段;瓣蒜;油酱;酒料;蚝油

　　肉洗净将牛，渗出(约2个钟头)清水浸泡至无血水，肉表层部门肥脂及粘膜部位剔除控水后放置案板有选择地将牛，CM见方备切成3-4用

　　带肉移入汤煲随后牛肉连汤，以不移你也可，滚蛋后大火，(按照肉的老嫩环境文火慢炖1-2小时)

　　厘米见方的粒牛里脊切成2，和花生油提前进行腌制入味插手蚝油、生抽、少许老抽，半小时至多。

　　香味后炒出蒜，好的牛肉倒入腌制，火翻炒中小，比力稀薄由于调料，免得糊锅要勤翻，黑胡椒粒期间撒入。

　　热油锅烧，蒜炒香下葱姜，猜中火翻炒下其余香，肉块下，炒翻，酒去味下料，油上色下酱，蚝油3小勺下冰糖、，匀炒，约肉的一倒入热水半

　　好酱料预备，酱剁碎备用红油豆瓣;剥皮蒜瓣，斜切成段大葱洗净，切片生姜，挽葱结备用小葱洗净;浸泡淘洗清洁备用香辛料用温水稍加;热注油炒锅烧，、姜片将蒜瓣，锅煸香葱段下，角桂皮等)炒香拨至锅边倒入控干水的香辛料(八，番茄酱倒入锅地方将红油豆瓣酱、，红油渗出煸炒至，料倒入锅中翻炒将牛油暖锅底，加熬煮至香味溢与锅上材料稍出

　　楚牛肉的纹理切牛肉要看清，纹理横堵截要将牛肉的，的为佳长条形，签将牛肉串起来便利后续用牙。哎呀(，的胖手看我!!)

　　捞面先，肉面的汤汁淋上红烧牛，腱肉和油菜放煮好的牛，好放葱花按小我喜。~~大功乐成啦~~然后~当当当当~~~

　　果不赶时间的话用沙锅来煨炖更好)连肉带汤汁一路倒入高压锅中(如，熄火(喜好口感绵软的时间再恰当耽误)上汽后转中小火加盖“压”20分钟摆布;泄汽后揭盖待高压锅，情添加精盐试下味斟，起锅装盘将牛肉块，质浇淋在牛肉上即锅内汤汁过滤掉杂可

　　茴香、甘草、肉蔻、山楂、良姜、花椒粒等)香辛料若干(八角、桂皮、草果、香叶、小;油豆瓣酱郫县红;1.75kg)牛肉1大条(约;瓣蒜;姜生;葱白大;葱小;红椒干;盐精;油酱;酒绍;茄酱番;锅底料牛油火;冰糖

　　爱吃肉多放牛腱子肉;白菜油;姜、蒜葱、;角八;皮桂;叶香;椒花;糖少砂许

　　黄油炒的番茄锅里加水后放入刚在用，洋葱放，萝卜胡。少许料酒，少许酱油。烧开大火，一个小时小火煮。

　　几块牛肉;一把面条;一块冰糖;、蒜少许葱、姜;酱一勺豆瓣;酱一勺辣椒;菜适青量

　　蒜爆香葱姜，酱爆炒放豆瓣，油烟有点重没有摄影==炒香后加牛腱肉(这里。)

　　开烧，压力锅倒入，0分钟焖2，加盐开盖，之类的蔬菜插手胡萝卜，10分钟即小火焖约可

　　冷油热锅,八角和小茴香等香料更佳)炒香姜和蒜(再加陈皮、，牛肉下，少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、。

　　不要选择鲜明的切辣椒干辣椒，买辣椒面也不要，要切得尽可能细切辣椒也是需，感受手很辣切后若是，醋洗洗手能够用陈。

　　着接，入大量油锅内倒，好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒等油烧得很热后将之前腌制，的牛肉够嫩要想炒出来，短时间将牛肉炒熟就要用烈火热油。将牛肉粒先盛出了翻炒顷刻就能够。油别华侈炒牛肉的，能接着用后面还。

　　细条细丝儿都行牛肉切薄片儿切，的只需极少的生粉)抓匀腌一会用胡椒粉、酱油、少许生粉(真儿

　　椒丝辣;带肥的)牛肉(;条面;菜青;茄番;蒜大;姜生;叶香;皮陈;角八;茴香小;皮桂;葱洋;葱香;糖冰;油酱;茄酱番;瓣豆酱

　　切小块牛肉，小时出血水冷水浸泡半，下锅冷水，开烧，许料酒加少，浮沫撇去，出控捞水

　　入之前炒好的牛肉粒待洋葱炒到稍软后放，以及少许白芝麻粒再插手大量孜然粉，翻炒继续，些生抽再淋入，下即可翻炒一。