腐 1盒新颖嫩豆, 1颗皮蛋,2-3片紫苏 ,1小株香菜 ,油膏 适量「调味」酱,麻油 少「调味」许

　　块倒入碗中3、豆腐切，、紫苏末、香菜碎插手做法1的皮蛋，料搅拌匀即可再加上调味。

　　中放油3、锅，片翻炒下肉，末姜末和干辣椒肉片变色后放葱，的豆腐放煎好，耳继续翻炒胡萝卜和木。

　　整颗入锅2、皮蛋，蛋煮至沸腾后加水淹过皮，5分钟再煮约，冷水待凉捞起泡入，壳切小块剥去蛋。

　　用的是不粘锅我家煎豆腐，没有的话若是家里，把锅烧的热热的用一般的锅需要，不要有水分豆腐概况，易粘锅底否则很容。搜狐前往，看更查多

　　后放一小碗水4、翻炒平均，盐是为了更好的让豆腐入味然后放盐调味（这里放水和，太多）水不消；干后放入尖椒待水差不多收，即可出锅翻炒平均。

　　料全数切片2、其他原，切菱形片胡萝卜，切小块尖椒，成小块儿木耳也撕。切片瘦肉，老抽腌制上色放盐、淀粉、。