尖的做法酸辣笋，怎样做好吃酸辣笋尖，以制造成腌菜酸辣笋尖可，做成炒菜也能够，都各有特色两种做法。常菜做法大开胃菜谱家全

　　清水细心清洗清洁预备：把笋尖用，成条或丁然后切，清水洗清洁最初再用纯。强调一下这里需要，纯清水来洗必然要用，可能有杂菌由于自来水，腌制失败会导致。然当，凉开水来洗也能够用。

　　锅烧热放油做法：将，把花椒炸香油热时先，椒炸出香味再放红辣，、料酒、酱油然后下入笋尖，炒几下敏捷翻，陈醋就能够啦临出锅前喷上。搜狐前往，看更查多

　　热水里稍微焯一下预备：把笋尖在，笋尖的涩味儿为的是去除，净洗，尖比力大若是笋，一下刀能够破。两小时用盐腌，冲刷去盐汁再用清水，去水沥。成丝或者短节鲜红辣椒切。

　　的凉开水或纯清水2、倒入预备好，器口一段距离水面也要距容，到容器口不要接触。少许白酒然后加，器密封将容，阴凉处放于，后就能够食用了一般3～5天。温比力低若是气，多放几天就需要。

　　以制造成腌菜酸辣笋尖可，做成炒菜也能够，都各有特色两种做法。分歧做法别离引见如下现将酸辣笋尖的两种，作为参考供伴侣们。

　　容器最好选用玻璃或陶瓷的申明：用来腌制酸辣笋尖的，或者塑料成品不要选用铁质。是最佳选择玻璃容器，到腌制过程中的变化由于能够清晰地看。

　　生水、无油的清洁拌菜盆中1、把处置好的笋尖放入无，末、辣椒面放入盐、姜，备好的容器中拌匀后装入准，要装满留意不。则否，触的部门容易坏掉笋尖与容器口接。

　　尖30条原料：笋，椒25克鲜红辣，物油60克陈醋、植，40克酱油，8克盐，15克料酒，40粒花椒。