1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒，花生油各适量白糖、香油、。

　　、花椒、料酒、生抽、水淀粉、郫县豆瓣酱嫩豆腐500克、猪肉100克、葱段、姜。