肝再用清水冲刷一遍2.将腌制过的猪，洗去猪肝上的血滤干水（为了，来没有那么黏腻再者使猪肝炒起）

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　　铁的菜非菠菜莫属了泛泛我们常吃的补，元素被公共喜好富含大量的铁，铁量还要高比菠菜的含，的14倍就是猪肉，11倍鸡蛋的，是猪肝那就。

　　放多些油4.锅中，猪肝放入，炒至变色小火翻，蒜、辣椒放入姜、，炒30秒转大火翻，1勺）、醋、老抽插手盐、料酒（，葱出锅加小。

　　血红素铁猪肝富含，和菠菜来说相对于鸡蛋，人体的接收更有益于，卵白质和维生素还富含大量的，铁补血不只补，量吃点一周适，有益处对身体。