抑止血小板堆积感化牡蛎提取物有较着，脂和血中TXA2含量能降低高血脂病人的血，素排泄和操纵有益于胰岛，对放射线敏感性加强又能使恶性肿瘤细胞，有抑止感化并对其发展。酸有较着的保肝利胆感化牡蛎中所含丰硕的牛黄，内胆汁瘀积症的良药这也是防治孕期肝。富微量元素和糖元而牡蛎中所含的丰，妇贫血和对妊妇的体力恢复均有益处则对推进胎儿的发展发育、矫治孕。同时与此，钙的最好食物牡蛎又是补，很丰硕它含磷，收时需要磷的协助因为钙被体内吸，于钙的接收所以有益；外此，维生素B12牡蛎还含有，物所贫乏的这是一般食，防恶性贫血所不成贫乏的物质维生素B12中的钻元素是预，跃造血功能的感化因此牡蛎又具有活。中有多种优秀的氨基酸牡蛎中所含的卵白质，有解毒感化这些氨基酸，内的有毒物质能够除去体，降低血胆固醇浓度的感化此中的氨基乙磺酸又有，防动脉软化因而可预。

　　州人身上展示得极尽描摹“夏夜与美食更配”在泉。的些许凉意趁着夜里，朋老友约上亲一

　　素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质鸡蛋含有丰硕的卵白质、脂肪、维生，优良卵白卵白质为，伤有修复感化对肝脏组织损；卵磷脂、卵黄素富含DHA和，身体发育有益对神经系统和，脑益智能健，回忆力改善，细胞再生并推进肝；生素B和其他微量元素鸡蛋中含有较多的维，人体内的致癌物质能够分化和氧化，癌感化具有防。

　　多种人体需要的养分物质红薯淀粉中的红薯含有，可产热能635千卡每500克红薯约，肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食物)2克含卵白质(卵白质食物)11.5克、糖14.5克、脂，0.5毫克胡萝卜素，尼克酸、亚油(油食物)酸等另含有维生B1、B2、C与。量别离比大米高6倍和3倍此中维生素B1、B2的含。有丰硕的赖氨酸出格是红薯含，恰好缺乏赖氨酸而大米、面粉。时同，和调理人体功能起着十分主要的感化红薯淀粉中所含的矿物质还对维持，含的钙和镁如此中所，骨质松散症就可防止；则对降低血压大有裨益而红薯淀粉中所含的钾。此因，们日常糊口中不成或缺的食物之一红薯加工所得的淀粉现已成为人。