一个小锅3.取，量清水插手适，入盐加，酒料，入苦瓜薄片煮开后倒，倒在滤网中焯至变色后，水分沥干。

　　蛋打散5.鸡，入盐加，椒粉胡，搅匀料酒，和红椒碎继续搅匀再插手苦瓜薄片。

　　底锅加热6.平，适量油插手，锅子晃悠，一层油即可使锅底布上，瓜蛋液倒入苦，煎至底部凝固用小火慢慢，煎另一面翻面继续，能够取出放在案板上两面都煎至金黄就，碟就能够了切小块装。这个回覆的评价是？评论收起匿名用本回覆由网友保举已赞过已踩过你对户

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　　瓜薄片放入容器内2.将切好的苦，小匙盐插手一，搓苦瓜薄片然后用手揉，汁逼出使其苦，用清水冲刷清洁过5分钟后再。

　　洗净去瓜蒂1.苦瓜，切开对半，瓤去，成长条先切，小薄片再切成，候要细心切的时，切的薄些要尽量，感才好如许口。