砂糖的1/3插手卵白内3.此刻能够将你预备的，来比力平均的小泡为止继续打……打到卵白起，仍是水水的这时候卵白。要3分钟这可能。

　　么造型的想要做什，奶油啊巧克力啊什么的能够间接早外面抹上。间接切开来吃不做造型的就。

　　后然，(留意将蛋黄,以下步调用)、牛奶、40克白糖系蛋黄吖..卵白5使吖..留番，油夹杂少许，平均搅拌。

　　的砂糖的1/24.插手剩下，卵白曾经发白打吧……带到，细看仔！以看到细细的小泡泡这时的卵白仍是可，成半流质的了可是曾经变。风蛋糕这个样子就能够了若是你是做天使蛋糕或戚。“湿泡”这好象叫。白时卵白会大滴的流下这时你用蛋打挑起蛋。要4分钟这大要。

　　做法比力便利环节是这种，烤箱的JMS并且适合没有，及的方式哦是个容易普。

　　 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净2013-06-25展开全数最简单三十种家庭小菜的做法如下 供你参考：1、拌葱头 原料:，切成片直刀，粗丝或小块再改刀切成；成丝共装盘内辣椒直刀切，、酱油、陈醋然后拌上精盐，上香油最初滴，匀即好搅拌。新颖脆嫩特点: ，可口酸辣。分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五，、半寸宽的碎段直刀切成一寸长。两三分钟捞起入开水中煮，过度不成，放在碗中沥去水。、食盐调入搅拌匀即好将酱油、香油、白糖。此除，香干、青红辣椒丝还可插手虾米、，以醋调，味卷心菜做成糖醋。甜咸香脆特点: ，小菜佐酒。葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净拌绿豆芽 3、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 ，留意不要偏激焯软)入开水锅里焯熟(，控去水捞出；直刀切成片黄瓜洗净，成细丝再切，精盐撒上，、姜丝拌匀插手葱丝，香油盛盘即好最初浇上醋、。粉丝即成绿豆芽拌三丝如插手泡软的腐干丝、。新颖味美特点: ，养分富有。棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱 制法: 将对虾脱皮4、黄瓜拌虾片 原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三，锅里煮熟入开水，晾冷捞出；瓜洗净把黄，成半圆片直刀切；菜叶拣洗净青蒜苗、青，切成段直刀，案上待用全数放在。虾推切成片这时将冷。盘和调味再行装。先用青菜叶铺底摆盘的次序是：，花腔(可自选)接着将虾片摆成，、青蒜苗摆上上层将黄瓜片，水木耳撒上，油、陈醋即好倒入酱油、香。鲜艳美妙特点: ，利口清香。五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱 制法: 把豆角抽筋5、麻酱拌豆角 原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐，断折，清洁洗，锅里焯熟在开水，水浸泡后用凉，控去水捞出，调盘里放在。冷开水调成糊状再把芝麻酱用，油烧热把花椒，、姜末浇在豆角上插手精盐、味精，可装盘拌匀即。颜色翠绿特点: ，可口香味。钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒 制法: 先将猪肉洗净肉丝拌粉皮 6、肉丝拌粉皮 原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三，切成细丝片成片再；也直刀切成丝粉皮泡软后，里煮一下入开水锅，入凉水里捞出放，水分沥控，盘里盛入，子搞乱用筷。置旺火上再将炒锅，油烧热倒入，丝入锅煸炒随即将肉，钱酱油加一，盛在粉丝上待肉色变色。、盐水、味精兑成的汁浇上醋、香油、芥末，麻酱即成最好淋上。味香爽口特点: ，好菜佐酒。五钱 花椒十粒 制法: 将韭菜拣好洗净7、拌韭菜 原料: 鲜韭菜二斤 食盐，成寸段直刀切，盐、花椒拌上食，里加盖放入盆，即可食用腌两三天。经济实惠特点: ，最宜佐饭。黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱 制法: 将虫咬破烂的黄豆拣去洗净拌香黄豆 8、拌香黄豆 原料: 黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 ，锅里倒入，住豆面加水浸，可加一钱灵云香)倒入五香粉(也，一刻钟摆布上旺火煮，火焖煮移至小，酱油、黄酒等佐料这时须插手盐、，至豆皮发胀紧盖锅盖焖，汁时起锅汤成浓，装盘晾冷。撒些葱花吃时可，点香油滴几，更香其味。味鲜香脆特点: ，小菜佐酒。五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分 制法: 先将粉丝用开水泡软9、麻辣粉丝 原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油，的段放盘内切成二寸长。一只用碗，、味精和冷开水五钱放入酱油、醋、白糖，卤汁调成，粉丝上浇在，花椒粉撒上，辣椒油淋入，即成拌匀。菜是四川风味特点: 此，麻辣味重，最宜佐酒。三钱 辣椒油五钱 香油二钱 和谐八两 制法: 将粉面插手清水打成浓汁10、拌粉皮 原料: 好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱芥末，成糊状上火熬，在木板上熬好后摊，要平均薄厚，后卷起凉冷，条盛盘切成宽，芥末、辣椒油、浇上和谐汤撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、，油即成滴入香。清冷味美特点: ，佳品盛夏。油五分 特醋三钱酱油三钱 制法: 将芹菜摘叶拣净11、拌芹菜 原料: 新鲜芹菜二斤 精盐五钱 香，毛根削去，净洗。分长节切成五，里焯一下入开水锅，精盐拌匀之后撒上，油、特醋、香油食用时浇上酱，椒油其味更长也可浇入花。可早放醋不，会变黄不然菜。翠绿香嫩特点: ，养分富有。两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 制法: 1.选新鲜芹菜茄汁芹菜 12、茄汁芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 茄汁二，、根洗净摘去叶，部顺直剖开用刀把梗，水锅中投入开，开时捞出见水再，一寸长的段沥水后切成，味精放盘内插手精盐、。放炉火上2. 锅，油烧热放入食，糖、醋和水适量插手茄汁、白，芹菜上即成烧开后浇在。菜色泽橙红特点: 此，可口新鲜。一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片 制法: 将花生米拣净13、五香花生米 原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒，盆内约两小时用温开水泡在，二、三斤上暖锅内加水约，大料、豆蔻、姜放上盐、花椒、，生米煮熟插手花，入盆内连汤倒，盛盘即成吃时捞出。五香味浓特点: ，酒饭宜下。三钱 白糖三分 熟咸瘦肉二钱 芝麻油三钱 制法: 1.将菠菜摘去老叶14、菠菜泥 原料: 菠菜一斤 姜末二钱 香豆腐干二块 精盐八分虾米，尖洗净削去根，时(两头把菜翻个身)下开水锅里烫至水再开，顷刻稍停，沥水捞起，挤去水分然后捋齐，碎末剁成，水放盆中再挤一次，和白糖拌匀插手精盐。洗去尘埃杂质2. 虾米，碗里放小，好是上笼蒸二十分钟)加开水刚没平虾米(最，切成碎末泡软后。瘦肉也都切成碎末香豆腐干和熟咸。虾米米一路倒在菠菜中上述各末同姜末、泡，芝麻油淋入，即成拌匀。用多种原料调配特点: 此菜因，味美鲜香。心三棵 酱油八钱 发冬菇三钱 醋三钱 香油一钱芥末糊二钱 味精十粒 制法: 先将粉丝剁成五寸长段15、拌什锦 原料: 粉丝三两 熟猪肉一两 熟鸡肉一两 熟火腿一两 水发海米五钱 鸡蛋两个 菠菜，核心无硬度为止放入开水中煮至，水稍泡一下捞出用冷，去水滗，的四周摆在盘；刀切成寸段菠菜心直；刀片开冬菇片，烫过备用用开水；在火上烧热再将炒勺放，摊成一分厚的蛋皮把鸡蛋打开倒入，切成二寸长揭起蛋皮，宽的丝一分；成一分多粗、一寸二长的丝猪肉、鸡肉、火腿用直刀切。齐地摆在盘的粉丝两头把各类原料别离颜色整，在粉丝上把海米撒。香油、芥末糊、味精调成汁最初在碗里把酱油、醋、，浇入即可食用时。色彩艳丽特点: ，奇特风味。 味精一分 五香干二块 芝麻油三钱 姜末 二分 制法: 1.将芹菜去叶削根洗净16、三丝芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 精盐五分 水发冬菇一两白糖五分 净笋肉一两，水锅中放入开，开时捞起见水再，一寸长的段沥水后切成，二分拌匀加精盐，盘中装。、香干切成细丝2.将冬菇、笋，烫一下捞起铺开水锅中，在芹菜上沥水后撒，白糖、精盐拌匀再插手姜末、，麻油即成浇上芝。菜色泽和谐特点: 此，鲜香脆嫩。香油一钱 白糖一钱精盐一钱 味精十粒 制法: 先将青椒去柄洗净青椒拌干丝 17、青椒拌干丝 原料: 青椒五两 香腐干三块 ，切成细丝用直刀；直刀切成细丝香腐干也用，锅里焯一下捞出一同放入开水，倒入调盆里沥去水后，、味精拌和平均即可装盘插手香油、白糖、精盐。色美味香特点: ，最宜佐酒。油五钱 葱花一钱姜二钱 制法: 将菜花去根洗净18、炝菜花 原料: 菜花二斤 精盐五钱 椒，花瓣破开，约八分块直刀切成，水中煮沸放在开，出控干然后捞，盐盛盘撒上精，上葱、姜末端放，热炝上即成把椒油加。形甘旨鲜特点: ，酒饭宜佐。味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净19、炝芹菜 原料: 新鲜芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱，(粗根可劈两半)直刀切成八分长段，中汆熟捞出放进开水锅，冲冷控干用凉水，、陈醋拌匀盛盘再将精盐、味精，姜末放上，椒油炝味即可倒上加热的。养分丰硕特点: ，喷香扑鼻。二两葱一钱 姜三片 醋二钱 椒油五钱 制法: 将莴笋剥去皮洗净20、炝辣三丝 原料: 莴笋一斤 黄瓜五两 精盐五钱 红辣椒，切成丝直刀；净切丝黄瓜洗；切成丝辣椒也。、醋拌匀撒上精盐，葱、姜放上，油即成炝上椒。色彩明显特点: ，俱全一味。醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱 制法: 将黄瓜洗净去瓤21、三味黄瓜 原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱，宽、八分长的段直刀切成三分；刀切成丝辣椒也直；焯一下捞出控干黄瓜在开水中，拌匀盛盘撒上盐。椒油加热起锅把，、白糖等调好炝在黄瓜上即成放上葱、姜、辣椒、酱油、醋。色美味美特点: ，便利制造。钱 椒油五钱 姜三片葱一钱 制法: 将油菜去叶根洗净三味黄瓜 22、炝油菜 原料: 鲜油菜二斤 精盐五，分长的抹刀片直刀切成八，水中焯熟放在开，控干捞出，盐盛盘拌上精，丝、姜末撒上葱，热炝入即可把椒油加。鲜绿脆嫩特点: ，面饭宜佐。二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱 制法: 将黄瓜洗净23、油激黄瓜 原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤(耗油一两) 花椒十粒辣椒，切去两端在案上，挖去瓤子一剖两瓣。间距一分的斜纹百朝上立也切成，黄瓜的一半刀的深度为，切透不要，成寸段再切；刀切成细丝辣椒洗净直。置旺火上再将炒锅，至八成熟倒入油浇，碧绿然后捞出将黄瓜炸成，摆在盘里百朝上。少许油锅内留，至焦捞出炸入花椒。椒丝及各类调料放入随之把葱、姜、辣，成汁兑，瓜上即成浇在黄。碧绿鲜脆特点: ，风味别有。葱丝一钱姜三片 芫荽二棵 醋三钱 制法: 将绿豆芽拣好洗净24、炝绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 食盐五钱 椒油五钱 ，中汆一下放入开水，控干捞出，青菜叶拌匀盛盘撒上盐、醋、。、姜、芫荽最末放上葱，油即可炝上椒。香脆可口特点: ，简洁制造。糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱 制法: 将白菜剥去外帮洗净25、炝辣白菜 原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白，分厚宽的条片直刀切成三，拌匀加盐，后捞出腌渍，去盐味并控干用凉开水冲，盆内放在。油化开倒在白菜上再将白糖、醋、酱，、姜 切成丝把两个辣椒，白菜上撒在，辣椒炸黄色一并倒在盆里然后用香油把另二个干，分钟即可炝后盖十。辣脆爽口特点: ，皆合酒饭。钱 酱油一钱 葱一钱 姜三片 白糖二钱 陈醋三钱 制法: 将黄瓜洗净26、炝辣椒黄瓜 原料: 新鲜黄瓜二斤 红辣椒四个 精盐五钱椒油五，两瓣去瓤用刀劈成，八分长段直刀切成，上盐撒，钟控干腌十分。糖、精盐一路拌匀再把酱油、醋、白。切丝辣子，切丝放上葱、姜也，炝在辣丝上椒油加热后，一会即可用盘扣上。甜辣酸香特点: ，养分富有。钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 制法: 将海带洗净27、炝海带丝 原料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五，细丝切成，一下捞出控干放在开水中焯，菜丝拌匀盛盘撒上精盐、青，上葱、姜最初放，上醋倒，炝上即成椒油加热。丝长味香特点: ，风味别有。油五钱 葱丝一钱 姜丝三片 酱油二钱 味精十粒 制法: 将白菜拣去黄帮烂叶28、三味白菜 原料: 白菜二斤 红辣椒四个 白糖五钱 精盐五钱醋五钱 椒，洗净去根，三分宽直刀切，长块八分，熟捞出晾冷控干放在开水中焯，细丝待用辣椒切成；精盐撒上，菜拌匀把白，椒油加热起锅把，醋、酱油、味精等调料炝上即成放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖。红白相间特点: ，多味香辣。盐八分 白糖五分味精一分 芝麻油三钱 制法：将韭黄洗净29、韭黄拌干丝 原料: 韭黄四两 香豆腐干二两 精，里略烫一下下开水锅，翻个身敏捷，三秒钟再烫约，竹篮内捞放在，甩去水用力，一寸长的段然后切成，盘中放，精盐和味精趁热拌入。干切成丝另将香，韭黄上撒在，芝麻油淋入，即成拌匀。经滚水快速浸烫特点: 韭黄，脆而清香质地微；柔韧香干，钱 味精十粒 精盐三钱 葱花二钱 姜末一钱香油一钱 蒜三瓣捣泥 制法: 将海带洗净沙味爽口 30、海带拌粉丝 原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两醋三钱 酱油五，成细丝直刀切，汆透捞收支开水；切成五寸段水粉丝推，直刀切细丝青菜叶洗净。和入调盆内把三种菜料，姜末、葱花、蒜泥、香油顺次调入然后将酱油、醋、精盐、味精、，平均搅拌，桌即可装盘上。的评价是？评论收起匿名用已赞过已踩过你对这个回覆户

　　打粉夹杂好后将面粉和泡，刷稍微搅一下能够用打蛋的，除面粉的颗粒如许能够消。

　　口的蛋糕松软可，乐成啦大功！已踩过你对这个回覆的评价是？评论收掌声响起来本回覆由网友保举已赞过起

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　　打卵白了接着起头。没有打蛋器估量良多人，牺牲一把我决定再，打蛋手动，底如何…看看到…

　　你打卵白的东西1.先查抄一下，要清洁无油、无水盆子及蛋打必然，打发的难度不然会添加。

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　　5展开全数鸡蛋煎饼2013-06-2，盐、葱花就能够了只需面粉、鸡蛋、。的评价是？评论收起匿名用已赞过已踩过你对这个回覆户

　　匀一些的话想加热均，竹或者是木的筷子就先鄙人面垫一双，放在筷子上然后把容器。

　　波炉做蛋糕不成功有良多的人用微，为卵白没有打发纠其缘由就是因。白的秘告密诉你吧此刻将我打发蛋！0分钟只需1，烤出软软的蛋糕不放发粉就能够！

　　烧饭键按下，主动跳到保温档2分钟摆布会，捂住通风口这时用毛巾，0分闷2钟

　　打粉夹杂好后将面粉和泡，拢?庋?梢韵??娣鄣目帕能够用虻暗乃⑸晕⒔烈幌！?

　　的砂糖全放入盆内5.最初把剩下，的手回感受有点沉一个字：打很快你，成半胶质的了卵白曾经变，一会再打，白播到盆子的一角你就能够随便将蛋，会流动的它是不。适合做海绵蛋糕这叫“干泡”最。钟足够了这要两分！

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　　了好，一个成功的卵白10分钟你有了。成功的蛋糕必然会做出！我说了吧下面不消！以做出香香软软的蛋糕喔你能够不放泡打粉就可！的评价是？评论收起匿名用已赞过已踩过你对这个回覆户