个、梨 1个、姜 5片、蒜 2个、盐 适量、白糖 2匙、鱼露 一小碗、糯米粉 50大白菜 2棵、白萝卜 半个、虾皮 一小把、韭菜 一小把、辣椒面 150克、苹果 1克

　　梨切成碎末3.苹果、；刨成丝白萝卜；切碎末蒜、姜，净切成段韭菜洗，剁碎备虾皮用

　　水后能够尝一下腌好的白菜过，决定后面加盐的分量然后再按照咸淡来。回覆的评价是？评论收已赞过已踩过你对这个起

　　 2头、姜 1小块、苹果 1个、梨子 1个、白糖 30-50g、虾酱 3汤匙、鱼露 50ml、黑芝麻 少许、韭菜 1把、西芹 1大白菜 1颗(2kg)、韩式辣椒粉 200g、海盐 200g摆布、糯米粉 50g、白萝卜 半个、胡萝卜 半根、洋葱 半个、大蒜把

　　太多的环境下家庭制造不是，都扯开更好腌制能够把白菜每片。光撒盐腌白菜不克不及，盐水里要泡在，能腌匀如许才。需要太多水也不，白菜会出水由于一腌，压上重物如许上面，就能没在水里了腌制几小时后。盐150g摆布这一过程大约用，放的水量的几多具体也要按照。部化开后能够尝一下腌制几个小时等盐全，口胃咸一些即可水感觉比日常平凡。

　　白菜更容易挂桨糯米粉糊能够使，稠感有粘，来味道更好而且发酵出。用凉水搅匀煮的时候要，搅拌防止糊底煮的时候要。

　　带的网铺在上面5.把盒子里，上重物然后压，一夜腌。夜后过一，清水冲刷几遍腌好的白菜用，水冲刷一下再用纯净，备用挤干。以备料这时可了

　　与450克清水搅匀6.糯米粉50克，成浆糊状小火煮。想起来糯米浆忘拍了(倒入辣椒酱后才，图上这些了所以就剩)

　　套或者套上保鲜袋9.戴上一次性手，的抹上辣椒酱将白菜上平均。部为主(以根，一带而过即可白菜叶子上)

　　超市里都有售鱼露在大型，白菜的风味能够包管辣，可贫乏建议不，在买不到若是实，以不放也可。

　　菜从叶子向根部标的目的卷起10.将抹好辣椒酱的白，的容器中放入清洁。冷藏发酵5-7天即可食室温发酵一天后放入冰箱用

　　加白糖14.，白芝麻加少许，菜和西芹拌匀插手切段的韭，样这，就拌好腌料了

　　2-3天(炎天室温1天17.然后密封室温发酵，-5天)冬天3，小盒装分成，7天后起头食用入冰箱冷藏5-，天内味道最20-40好

　　必不成少糯米糊糊，好的黏合在一路各类料能否能很，白菜上黏合在，它了就看。

　　辣白菜的料里也能够再腌制，韭菜段加些，味道就不加不喜好那，密封盒子保留吧记得最初装进。

　　国辣椒酱 500克、辣椒粉 1/4杯、鱼露 2勺、梨汁 半杯、白糖 1勺、海盐 半白菜 1500克、白萝卜500克、胡萝卜 200克、蒜末 3大勺、姜末 1勺、韩杯

　　从根部竖切成4半2.大白菜洗净后，上一层盐平均的抹，至白菜变软腌制8小时，出的水倒去腌。凉开水或者纯清水再将白菜过一下，后挤干水分备用洗去多余的盐分。一尝菜的咸度(过完水后尝，清水泡一会以去除咸味若是感觉偏咸可再用。)