去皮膜一剖为两半1.将猪腰子撕，肾上腺割除，将猪腰划成一字花刀然后洗净先用斜刀法，刀法堵截再用直。

　　00g鲜虾5，00g板栗2，/2个洋葱1，00g蒜薹2，1块姜，茶匙盐1，1汤匙蚝油，/2茶匙鸡精1，酱50豆豉g

　　和适量的水烧热5.锅内加鸡汤，、葱段、姜片、煮15分放入木耳、银耳、料酒钟

　　50g牡蛎2，80g木耳，70g银耳，油香，盐，葱，3片姜，椒粉胡，酒料，醋，菜香，鸡汤

　　一小碗3.取，匙凉水放入两，抽、少量老抽放入一匙生，、淀粉搅匀备用适量的盐、味精。

　　200g猪腰子，00g香葱1，油，盐，姜，红椒小，抽生，抽老，精味，淀水粉

　　50g羊肉7，10个红枣，2勺老抽，砂糖白，盐，3片姜，2勺料酒，2个八角，桂1肉个

　　300g虫草花，00g里脊1，盐，油，1个尖椒，.5g淀粉1，酒料，椒胡粉