火蒸约10分钟到水烧开后6、蒸制：醒发竣事后开大，15分钟转小火蒸，盖上毛巾防止蒸汽外泄蒸的时候可在锅盖边缘；能当即捷盖蒸好后不，分钟后再打开锅该当熄火后放5盖

　　湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵2、发面：将揉好的面团盖上一块，小时摆布时间为1，放在暖气四周冬天则需要，半小时至1小时不然时间应添加。为原体积2倍大发酵好的面团应，充满气内部泡

　　入不烫手的温水中b：将干酵母倒，然后用筷子将面粉调成麦穗状悄悄搅匀后倒入面粉中c：；边插手牛奶一边调一，拿掉筷子起头用手揉面直到盆内无干面粉后，盆上和手上都没有面粉 揉到面团滑腻、不粘手、。

　　内倒入1升清水5、醒发：蒸锅，蒸屉放上，一张烘焙纸后放入蒸屉将切好的馒头剂子垫，发20-30分盖上锅盖后醒钟

　　条切块成大小合适的剂子4、切刀：将揉好的面，则需要将剂子滚若是喜好圆馒头圆