读原文作者:老杨的厨房 原料：猪肉、鸡 肉、虾仁、面粉、牛奶、香葱、姜、盐、白胡椒、食用油、骨头汤进修辅助网莘莘学子必备的交换网站----进修辅助网 美食全国菜谱精选【玩转面团】奶香三鲜小笼包阅。容器内放入，油两汤勺放食用，盐，胡椒白，茶匙各一，一汤匙生抽， 作者:老杨的厨房 牛奶揉面蚝... 全文来自:美食全国，真好吃奶香味，可口松软。的鲜肉包了...馅料是荤三鲜让我想起小时候我妈妈给我包，肉猪，肉鸡，仁虾，是挺香的清淡但。多香葱放很。容器内放入，油两汤勺放食用，盐，胡椒白，茶匙各一，一汤匙生抽，一汤匙蚝油。头汤每次一汤匙分三次插手骨，均备用搅拌。上锅开水，5分钟即可蒸20—2。1，的酵母粉包包子，的多放一点要比馒头，也要长一点发酵的时间。子本人发酵好蒸好要等包，上锅才。开水上必然要，就不塌定型了。2，微热一下牛奶稍，度就好有点温，烫手了不 要。会把酵母烫死如果烫手可能，效了就失。3，揉面牛奶，牛奶当水用比例就是把，超等柔嫩好吃蒸馒头和包子。者:粉竽粘糖 料：老豆腐、红椒、生姜、香葱、可乐、老抽、盐、鸡精发给老友转发到QQ空间保留到记事本【创意美食】可乐豆腐阅读原文作。站----进修辅助网 葱白切成葱段进修辅助网 莘莘学子必备的交换网，成片姜切，切成粒待用葱、红椒。至两段金黄色用中小火煎。粉竽粘糖 【煎豆腐不粘锅的小窍门】1、煎豆腐最好用平底锅来煎制插手可乐（盖过豆腐面即可）、老...全文来自:美食全国 作者:。油里放 点盐能够防粘2、煎豆腐的时候在。烧热再放油也可防粘3、煎豆腐先把锅。粘糖 原料： 豆腐、青蒜、朝天椒、猪梅柳肉、生抽、白砂糖、料酒、盐、鸡精发给老友转发到QQ空间保留到记事本【家常菜】肉末豆腐阅读原文作者:粉竽。着切成片青蒜斜，斜片待用朝天椒切。至五成热锅下油，放入豆腐小心地，茶匙盐撒入1。至金黄一面煎，将另一面也煎黄轻轻硬挺后翻面，者:粉竽粘糖 豆腐为补益清热摄生食物铲出... 全文来自:美食全国 作，热润燥、生津止渴、洁净肠胃经常食用能够补中益气、清。不清、热病后保养者食用更合用于热性体质、肠胃。家常而通俗豆腐菜今天上一道很是，又下饭既开胃，不厌百吃，人城市喜好我想良多。----进修辅助网 锅下油至五成热进修辅助网 莘莘学子必备的交换网站，放入豆腐小心地，茶匙盐撒入1。炒平均即可10.翻。的厨 原料：鲜花生、香叶、花椒、干姜、陈皮、茴香、八角、干辣椒、葱、桂皮、盐发给老友转发到QQ 空间保留到记事本【大排档】九味盐水花生阅读原文作者:老杨。有主配料放入所，盐和，小时（留意一路煮一个，电饭锅我用的，汤锅用，就好了）半小时，小时焖半。老杨的厨房 这是一道时令菜全文来自:美食全国作者:，此刻上市了新颖花生，紧吃抓。鲜花生我喜好，很水很嫩，的感受苦涩。其实很简单这个花生，道出格够可是味，下更好吃冰镇一，里来客人若是家，放冰箱先做上，是不错的下酒真。皮、茴香、八角、干辣椒、葱、桂皮、盐原料：鲜花生、香叶、花椒、干姜、陈。----进修辅助网 放入所有主配料进修辅助网莘莘学子必备的交换网站，盐和，小时（留意一路煮一个，电饭锅我用的，汤锅用，就好了）半小时，小时焖半。料：云丝、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜、干辣椒、香葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、 凉拌酱油、香油发给老友转发到QQ 空间保留到记事本【上海小凉菜】蒜香拌云丝阅读原文作者:老杨的 厨房 原。和胡萝卜放入黄瓜，用冰水过冷断生捞出。点色拉油锅里放，:老杨的厨房 上海的小凉菜良多...全文来自:美食全国 作者，精美而且。良多小碟子的凉拌菜去饭馆吃饭往往上，欢吃这个云丝此中我就很喜。像炸的豆腐皮云丝的口感。腐竹雷同，发的要泡。别容易泡可是特， 就泡好了冷水一会。以用腐竹取代没有云丝可。口感很好这个菜，弹有嚼劲云丝软，脆嫩黄瓜， 微辣甜中，郁的蒜味带着浓。气候吃这个，的恬逸出格。葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、香油原料：云丝、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜、干辣椒、香。和胡萝卜放入黄瓜，用冰水过冷断生捞出。流网站----进修辅助网 云丝进修辅助网 莘莘学子必备的交，萝卜胡，瓜黄，胡椒香醋加糖白，酱油凉拌，盐，油香，入味后揉搓，的蒜料即可拌入炒好。线后，饭的盐做一顿，放入即可分两次。2，一点才好吃蒜要多放。加辣椒油或者干辣椒喜好辣的能够多 。3，用蒸鱼豉油取代凉拌酱油能够，特地凉拌的酱油超市其实有卖，要浅颜色，道淡味。4，骨头汤煮才更好吃云丝用鸡汤或者大，开水煮也行没有就用白，有肉香味但 是没。 原料：白果、沙虾、红椒、黄瓜、鸡蛋清、葱、姜、淀粉、花生油、盐、鸡精、料酒、高汤发给老友转发到QQ 空间保留到记事本【补肺润肺】白果炒虾仁阅读原文作者:粉竽粘糖。去壳去虾肠虾仁去头，放入碗中洗净后，盐、1/2 茶匙鸡精抓匀插手料酒、1/2 茶匙，粉上浆腌渍半小时再加蛋清、 水淀，净待用白果洗。粉竽粘糖 这道菜很是好吃全文来自:美食全国作者:，的清香、黄瓜的脆甜鲜虾的鲜甜、白果，菜色搭配都很合理无论从养分仍是。家的请客菜单曾经被列入我。养价值很高虾不单营，免疫 力的感化还有加强人体的；肺润肺的感化而白果具有补，网的电脑族能够常吃象我们如许经常上。去壳去虾肠虾仁去头，放入碗中洗净后，、1/2 茶匙鸡精抓匀插手料酒、1/2茶匙盐，粉上浆腌渍半小时再加蛋清、水淀，净待用白果洗。匙花生油烧热炒锅下3汤，仁、白果放入虾，颜色虾仁，曲时划出虾身卷。生油烧热汤匙花，炒出香味放葱姜末。-进修辅助网 然后放入黄瓜片、红椒片和高汤进修辅助网 莘莘学子必备的交换网站---，茶匙盐和鸡精撒入1/2，平均翻炒。、虾仁翻炒再放入白果，明油出锅淋1汤匙。去外壳：用锤子悄悄敲开外壳【处置白果的小窍门】1、。入白果蒂部拇指指甲插，开裂开的白果用另一只手压，白果有小毒取出胚芯（，胚芯毒性最强）一般以绿色的。入热水里用筷子搅动3、去衣：把白果放，动零落了依就自。炒勺 原料：低筋面粉、鲜鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、盐、糖粉、泡打粉、白醋、香草精发给老友转发到QQ 空间保留到记事本【甘旨早餐】根基戚风蛋糕阅读原文作者:大。离放入两个盆内把卵白和蛋黄分，倒入色拉油先在蛋黄里，和泡打粉倒入盐，牛奶倒入，滴香草精滴入几，一的糖粉备用放入四分之。入几滴白醋在卵白里滴，器的低速打匀先用电动打蛋。食全国 作者:大炒勺 戚风蛋糕质地精密柔嫩然后用打蛋器的中速把蛋...全文来自:美，冰箱冷藏保留做好后可放，变味儿和得到其柔嫩性冷藏后的戚风毫不会，点是但缺，味道较淡吃起来。各 式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等凡是蛋糕师们都用戚风蛋糕来制造，做为坯料来利用戚风蛋糕只是。的戚风蛋糕一块上好 ，去阐扬和雕琢它可任你想象的，蛋糕师的手中在手艺崇高高贵的，奇异美轮美奂的分歧品种的花色小蛋糕霎时一块糕坯便 可幻化出各式造型，也是用戚 风来制造的而巨型多层的婚礼蛋糕，烤的大一些只是把坯料。糊口中在日常，成简 单快速的蛋糕夹心果酱排最简单的可用它切片抹果酱制造，点缀稍加，甜点来享用很 不错用它做为早餐或请客！的热量并不大戚风蛋糕本身，没有用黄油由于里面，作时在制，无味无色的一般烹饪油只 是用的色拉油或，藏不会发硬所以颠末冷。你喜好若是，些果汁或牛奶还能够加一 ，它的味道改善一下。原味儿的戚风也能够做成，滴入几滴 香草精只需往蛋糕糊里再，当的棒了味道就相！糕烤好后戚风蛋，工成花色 小蛋糕如想用它二次加，把糕皮去掉建议最好。很标致的戚风削皮显得太 豪侈了可在家把本人辛辛苦苦烤好的一块，呵呵！以节约为准绳家庭制造要，的部门算在客人头上在蛋糕店里可把损耗，费只要本人来承担而在 家所有的浪，此因，法子是最好的，烤好后稍晾把戚风蛋糕，时蒙上一块烤纸待其尚不足 温，顷刻稍闷，上薄橡胶手套然后双手带，面悄悄的搓一遍只需在蛋糕表，掉皮屑就能够再用软毛刷刷。屑最好不要丢掉搓下的蛋糕皮，用处的它也有，皮屑 搓碎可把蛋糕，制造成点心的馅料拌上白糖和果料，道也很好呦吃起来味，呵呵！天今，六寸大的根基戚风蛋糕制造两款不 同外形，作如下具体系体例；离放入两个盆内把卵白和蛋黄分，倒入色拉油先在蛋黄里，和泡打粉倒入盐，牛奶倒入，滴香草精滴入几，一的糖粉备用放入四分之。入几滴白醋在卵白里滴，器的低速打匀先用电动打蛋。习辅助网 然后用打蛋器的中速把卵白打至中性发泡进修辅助网 莘莘学子必备的交换网站----学，放入糖粉再分三次，打匀后再放第二次每放一次糖粉都要。完糖粉后分次加，中速调至高速把打蛋器由，完全打发使卵白，打蛋器分挡减速卵白打发后把，高至低换挡停机使之平稳的由。起头搅打蛋黄打好卵白后，作时操，打无油的原料必然要先搅，搅打带有油份的原料然后再腾出打蛋器来，两台打蛋器除非你用，温低的时候特别在室，刀上面带油如打蛋器搅，很难打发卵白就。糊的时候在拌蛋糕，鼎力搅拌切不成，在烤制过程中的蓬葆一来容易消泡影响，使面浆出筋二来容易，影响口感吃起来。糕糊倒入圆形模具里10.把另一半蛋。箱上火调到160 度11.把预热好的烤，40 度下火1，入烤箱内的中架烤盘和模具置，35 分钟即可烘烤 30-。糕倒扣在钢条晾架上12.把烤熟的蛋，用起模铲脱模晾凉后便可。也按此方式晾凉操作即可13.把烤熟的圆形蛋糕。皮后的心形戚风蛋糕14.这是脱模去。-进修辅助网 这是脱模去皮后的圆形戚风蛋糕进修辅助网 莘莘学子必备的交换网站---。提醒温暖；糕的生熟与否1、查抄蛋，糕体的核心部位可用牙签插一下，很干 爽拔出后，糕已熟了证明蛋，加10 分钟然后把火增，型较好一些会使之定。出时取，晾顷刻再取出先拉开炉门稍，温较低的环境下特别在冬季室，体遇冷极易塌陷如当即取出糕，般不会夏日一。打卵白时2、在搅，-低的方式来加减挡位以低-中-高至高-中，惯性的操作方式把它变成习 ，出抱负的蛋糕天然会制造。的全蛋或卵白时3、在搅打鸡蛋，度的情况下极易打发凡是在25-35 ，就要采纳办法如低于此温度。内保鲜的鸡蛋在冰箱冷藏室， 先取出必然要事，升温后再用使之天然。用塔塔粉或白醋夏日打卵白可不，以打发也可。一小时内用垮台糊最好在 ，容易消泡放置久了，糕的质量会影响蛋。戚风 蛋糕就做好了大炒勺的这款根基。状和各类特色的蛋糕用它可制造出良多形，示的照片下面所展，皮的戚风蛋糕是 曾经去过，们参考供伴侣！瑰心形饼干阅读原文作者:薄灰 用冷水浸泡约10分钟发给老友转发到QQ空间保留到记事本【家庭烘焙】玫。作者:薄灰 这款饼干味道真的很好用手...全文来自:美食全国 ，着淡淡的玫瑰清香浓浓奶香味掩盖，酥、甜香、，品尝到玫瑰花瓣每一口里还能，浸泡过由于，也不会干哦所以一点。好吃的饼干真的是很，手里拿在，会感觉很夸姣不 吃光看都。约10分钟用冷水浸泡。松发形态搅打至呈。-进修辅助网 将面团擀成约0.5 厘米厚进修辅助网 莘莘学子必备的交换网站---，切割面团存心形模。铺在烤盘中11.平。烤20 分钟12.165，0 分钟摆布即可再用155烤1。温不要太高烘烤时火，花色泽与香味以连结玫瑰。水分即 可间接拌入材猜中浸泡后的玫瑰花稍微挤下。来会有点毛边模具切割出，一下就好用手修。：鲜黄花菜、金针菇、指天椒、蒜瓣、香菜、柠檬冰水、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精发给老友转发到QQ 空间保留到记事本【爽脆开胃凉菜】鲜黄花拌金针菇阅读原文作者: 原料。切粒辣椒，成茸蒜压，梗切成小段香菜洗净留，好待用调料配。烧开后锅下水，焯水10秒放入金针菇，过凉捞起。入焯水1-2分钟然后把黄花菜放，过凉捞起。下 作者:粉竽粘糖 黄花菜... 全文来自:美食天，草本动物的花蕾是一种多年生。金黄色泽，浓重香味，新鲜、爽滑食之清香、，价值高养分，脂肪、胡萝卜素、氨基酸 等人体所必需的养分含有丰硕的花粉、糖、卵白质、维生素C、钙、，至跨越西红柿的几倍其所含的胡萝卜素甚。上珍品 被视作席。较好的健脑黄花菜有，老功能抗衰。需氨基酸成分较全金针菇含有人体必，氨酸含量特别丰硕此中赖氨酸和精，量比力高且含锌，高和智 力发育有优良的感化对加强智力特别是对儿童的身，增智菇人称；种叫朴菇素的物质金针菇中还含有一，细胞的抗御能力有加强机体对癌，还能降胆固醇常食金针菇，和肠胃道溃疡防止肝脏疾病，体邪气加强机，健身防病；强机体的生物活性金针菇能无效地增，新陈代谢推进体内，养分素的接收和操纵有益 于食物中各类，也大无益处对发展发育，、一休菇的美称因此有增智菇 。金针菇来凉菜用鲜黄花菜和，富 健康养分丰，脆开胃凉菜又是一种爽。柠檬冰水、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精原料：鲜黄花菜、金针菇、指天椒、蒜瓣、香菜、。站----进修辅助网 锅下水烧开后进修辅助网 莘莘学子必备的交换网，焯水10秒放入金针菇，过凉捞起。入焯水1-2分钟然后把黄花菜放，过凉捞起。放入柠檬冰水中3-5分钟把焯过水的黄花菜和金针菇。菜捞起将黄花，香菜梗和淋入调料拌匀放入蒜茸、辣椒粒、，0分钟放置1， 针菇捞起再把和金，拌匀即可放入碗中。水不跨越十秒1、金针菇焯，了会塞牙时间长。柠檬冰水中吃 起来更爽脆2、将黄花菜和金针菇放入。中含有秋水仙碱3、新颖黄花菜，道中毒症状可形成胃肠，能生食故不，或是凉水浸泡2 小时以上吃之 前先用开水焯一下，不宜过多每次食量。vivian060408 原料：鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋、盐、油、黑胡椒发给老友转发到QQ空间保留到记事本【儿童菜谱】芝士虾球阅读原文作者:。黑胡椒粉腌顷刻放入适量的盐和。条绕在虾仁上然后把芝士，签固定用牙，蛋液粘满。助网莘莘学子必备的交换网站----进修辅助网 用面包糠裹好全文来自:美食全国作者:vivian060408 进修辅，牙签去掉。内油烧热11.锅，虾球下个。金黄色即可12.炸成，茄酱粘食可配番。进修辅助网 进修路上必备的交换进修网发给老友转发到QQ空间保留到记事本 站

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