/营销_经管营销_专业材料美食做法大全菜谱视频_发卖。：美食做法大全菜谱视频】 中国美食做法大全菜谱视频 【篇一，库 800最大的菜谱,篇 每月000 ，数量 20用户拜候,000,次 每年000 ，览量 36菜谱被浏,000,000,次 此刻000 ，

　　：美食做法大全菜谱视频】 中国美食做法大全菜谱视频 【篇一，库 800最大的菜谱,篇 每月000 ，数量 20用户拜候,000,次 每年000 ，览量 36菜谱被浏,000,000,次 此刻000 ，不竭的增加着这些数字还在，鸡配料一袋 做法: 1、翅根洗净用开水焯过滤干水 2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中（用大号的接待您来一路利用美食杰 【篇二：美食做法大全菜谱视频】 原料:鸡翅根八个 味好美五香炸，拿小了我这里， 作）欠好操，个的放入袋子把翅根一个一，袋子发抖，锅内放 200ml 的色拉油烧热后使炸鸡粉平均的裹 在翅根概况 3、，入翅根顺次放，四分钟炸三到，时间要按照翅根的大小矫捷掌 握）将它们一个个翻面再炸三到四分钟（，金黄即可炸至两面。一点盐将翅根腌一小时 2、炸的时候火不要太大多说两句： 1、口胃喜好稍咸的可在第一步后用，不多了中火差，和调味料】 藕 2 节 750 克、香菇肉馅 250 克、花生油否则容易外焦里生 二：酥香藕夹的做法 酥香藕夹的做法 【原材料。 摆布、鸡蛋 1 只、碱 1/4 小勺、盐 1/2 小勺面糊：面粉 150 克、生粉 30 克、水 250ml。藕去皮切成薄的连刀片【做法】 图 1：，0.2cm每片约 。。夹小团肉馅入藕内图 2：用筷子，挤压平整悄悄用手， 平均分布使肉馅可以或许。、鸡蛋、碱、盐入碗中图 3：将面粉、生粉。插手水拌匀成面浆图 4：一点点。另取一小碗图 5：，面粉放入，藕夹沾上干面粉将包好肉馅的。浆中周身挂上面糊图 6：再入面。油加热成五、六成热图 7：锅内入多些，浆的藕夹滑入挂上，转换进行炸制中火、 小火。成金黄色翻面炸图 8：一面炸，呈金黄色捞出直至两面都。油温稍高炸一道吃时再 回锅。 藕要选择圆一点【经验与感怀】，一些的藕直径稍小，刀片时不 好控制不然太粗的藕切连，断哟容易！稍子之类的尾端藕但也不要选择藕，部门的比力好选择两头 。面糊稀稠度差不多的呵呵面浆的稀稠度同做软饼的，以本人稍稍把握一下因而水量大师 可！时不必完全炸熟藕夹第一次炸，个九分熟能够炸， 温稍高复炸一遍留下当次吃的油，愈加酥香口感会。箱里冷冻起来余下的放在冰，少量油煎就能够了待吃时拿出来用，油省事哟很是省！要加多碱不，一点点少加，酥脆感添加！冰糖、葱、姜、干辣椒、辣椒粉、 花椒、大料 做法： 1.将鸡脖洗净三：麻辣鸡脖的做法 麻辣鸡脖的做法 材料：去皮鸡脖、老抽、料酒、，半的葱、姜段煮沸煮锅里加水下一，微焯 一下下鸡脖微，腥等杂质去除血，温水里洗净然后放到；子很长的话2.若鸡脖，稍稍改刀成小段能够在焯过之后， 于入味如许也便。加底油炒锅中，辣椒、花椒爆香烧热后下入干；成中火3.专，的鸡脖快速翻炒下入之前焯好，、 3-4 颗冰糖炒匀上色加 1 勺料酒、2 勺老抽；根基化了之后4.炒到冰糖，过鸡脖加水没，段、2 勺盐、大料加另一半的葱、姜，煮沸后用大火，慢慢入味调成中火； 8 分钟摆布5.如许煮约，了一些后水分收干，1-2 勺辣椒面拌匀若是喜好吃辣的加 ，浸泡在汤汁里关火让鸡脖，充实入味再次让其；着也能吃鸡脖凉，吃之前再次用大火加热若是喜好热的能够在，法（红薯饼、地瓜饼） 材料： 甘薯、面粉、细砂糖 做法： 1、黄肉蕃薯三条将 汤汁收的浓稠即可上桌 四：蕃薯饼的做法（红薯饼、地瓜饼） 蕃薯饼的做，来我加了一杯）面粉两杯（后，蕃薯本身有甜味）细砂糖大半杯 （。皮切块状2、去。下蒸锅里蒸3、蕃薯。5 分后至蕃薯熟烂4、10 至 1。入细砂糖5、加。压烂和并糖搅拌平均6、用东西将蕃薯。入面粉7、加。泥搓匀成团不粘手8、将面粉与蕃薯。锅里加少许油10、平底，薯泥下锅里煎将压成模的。吸去多余的 油分吃起来没那么油哦~） 五：乡巴佬鸡蛋的做法 乡巴佬鸡蛋的做法（乡巴佬蛋） 原料 鸡蛋６个11、煎好一面后背面再煎（必然要留意节制火力哦~） 12、将煎好的蕃薯饼平铺在一个加了吸油纸的大盘上（，００ml啤酒２，8ml酱油 ,克 做法 １白糖 40 ，许盐煮熟 ２鸡蛋加水加少，入啤酒和白糖剥去外皮加， ３酱油， 若是想入味煮至酒干即可，多划几道口儿建议在鸡蛋上。用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料 5、脱水后的土豆片 6、让每一片土豆片都平均地蘸上佐料 7、码到铺了锡纸的烤盘中 8、烤箱预热放一夜会更入味的. 六：烤土豆片的做法 烤土豆片的做法 做法： 1、三个土豆洗净 2、去皮切片 3、码在微波炉的盘子上正背面别离转三分钟 4、，15－20 分钟180 度烤 。 克、鸡蛋清 4 个、淀粉 5 克、糯米纸若干、食用 油适量七：油炸冰激凌的做法 油炸冰激凌的做法 原料：冰激凌 400。喜好的冰激凌化开做法： 1、选择，入冰箱冷冻室中备用倒入制冰盒中后放。曾经冻硬的冰激凌块2、从冰箱中取出，） 后放回冰箱继续冷冻备用用糯米纸包好（用蛋清封边。净的中型汤盆3、取一只干，将蛋清放入。筷子}将蛋清向一个标的目的不断的抽打4、用打蛋器{或 4 支以上的。下使淀粉混入平均制成 高 丽糊 备用5、当蛋清打成摩丝状时插手淀粉再打几。凌块敏捷裹好高丽糊6、将冻好的冰激。时做油锅7、同，下入锅中炸成金黄 色捞出即可食用2 成热时将挂好糊的冰激凌敏捷。糊的汤盆必需干净无油贴士： 1、打高丽，响蛋清起泡不然会影。的油温不克不及过高2、炸冰激凌，刻节制油温要留意时。制造的步调3、留意，冰激凌块先处置好，后要尽快利用高丽糊打好。淇淋的做法 原料:蛋黄 1 个八：奶油冰淇淋的做法 奶油冰,40 克白糖 ,00 克牛奶 2,冰淇淋 的原料) 做冰淇淋呢奶油 200 克(这是蛋奶,奶浆 1起首要做蛋，入牛奶 200 克夹杂平均 2蛋黄 1 个+白糖 40 克加，慢慢加热用小火，搅拌不断，子背后能挂厚浆浆水稠密(勺，会当即消逝) 3指 甲划事后不,这个时候预备工作就好拉) 4奶油 200 克稍稍打发(,冰淇淋的想吃生果,200 克来个生果 ,嗯,香蕉 5我用了,个大盒子这是一,浆搅拌再插手 奶油 200 克是一份香蕉 200 克切碎和冷却的根基蛋奶,油 200 克加少许 葡萄干另一个是冷却的根基蛋奶浆加奶,插手 10 克的可可粉还有逐个份是热的蛋奶浆,拌搅, 克奶油就好了. 6冷却后加 入 200,箱冷藏放入冰,出来搅拌一次序递次一个小时取,时搅拌一 次当前每半小,就能够吃拉3 小时后,得更其实要想冻, 豆沙茄排的做法 做法： 茄子去皮你就明天再吃吧 九：豆沙茄排的做法，方片状切成，一片抹上豆沙做茄排时取，在上 面另一片盖，紧压，生粉扑上，鸡蛋液在裹上，到两面金 黄为止炸前沾满面包粉炸。层有一层的防护外套里茄子慎密的包裹在一，不到 油底子吸，油能够用纸吸去而外层的少量，做法还算健康相较有些茄子。做法 椒盐排条的做法 材料：大排、盐#p#分页题目#e# 十：椒盐排条的，精味，盐粉椒，粉面，蛋鸡，葱， 1、把大排切成条姜、料酒 做法：。料酒、姜阉制半小时2、用盐、味精、。粉、盐、味精一路拌匀成厚糊3、另用椒盐粉、鸡蛋、面。油锅炸至金黄后捞出4、排条裹上面糊下。入葱末略炸留底油油放，入排条再放，粉翻平均即可撒一些椒盐。低粉一百二十五克 玉米粉七十五克牛奶一百四十 毫升 黄油十克 糖十五克 做法： 1十一：黄金玉米饼的做法（微波炉版） 黄金玉米饼的做法（微波炉版） 材料：甜玉米两个 。微波两分钟至熟将玉米粒加盖。2。黄油微波加热两分钟将七十亳升牛奶和。3。的牛奶黄油将上述加热，低粉及，米粉玉，拌匀糖。4。升冷牛奶插手再将七十毫，稠面糊拌成很。5。烤盘取一，防粘连抹上油。糊摊成饼状用勺子将面。6。加盖烤盘，叮两分钟即可放入微波炉。如不即食小贴士：，好后放入冰箱可用保鲜盒装。微波加热食用时，煎或用烤箱稍烤或用少量的油，会更香味道。 黑椒牛肉干的做法 材料：牛肉一块十二：黑椒牛肉干的做法（微波炉版），做法： 1、 牛肉切成短粗的条状cook100 法度黑椒腌料 ，粒状或者，片状或者，意状 不克不及掌控命运或者你喜好的任 ，控一块牛肉吗？莫非还不克不及掌！00 法度黑椒腌料少许2、 取 cook1，为了让牛肉能充实接收腌料加清水调成稀糊状 3、 ，股脑地拌不要一， 别让它们泡澡先是耐心地分，置一旁腌制 2 小时摆布然后再拌在一路 4、 放，并且切细了由于牛肉少，的牛肉用筷子夹到微波公用盘子上所以不消 腌太久 5、 腌好，钟（若是你的炉具需要选择高中低火陈列划一 6、 微波 叮 3 分，择中 火那就选， 7、 取出以下皆同），肉多余的水份悄悄筚出牛，们翻个身然后给它， 取出看看曾经有点干身了继续 叮 4 分钟 8、，它翻个身我们再给， 曾经很较着看到缩水了再 叮 4 分钟 9、，一次身最初翻， 10、 当当当当最初 叮 2 分钟！乐成大功！13 分钟全程耗时 ！#e# 香辣可口#p#分页题目，： 制造简单便当的小吃味道无限~~ 菜品特色，带咸咸里有甜香中带辣辣中，上彀、郊游 享用适合看电视、 ！火烹调无油无，我或者热爱美食追崇 健康的你适合炎天怕热的他或者懒惰的！牛肉的几多调整腌料的比例甘旨提醒： 请自行按照；能调 整火力的大小请自行按照炉具的功；（微波炉版） 材料：瘦肉 八角桂皮香叶少许 生抽 白糖 黑胡椒粉 米酒 姜 做法： 1请按照本人的牙齿调整烹饪时间~~~ 十三：五香肉松的做法（微波炉版） 五香肉松的做法。瘦肉将，料香，酒米，入锅中姜块放，入清水再倒，肉 面为限以刚没过。啊煮煮，煮干就能够了差不多把水。能够 了） 2（能悄悄压碎就。捞起压烂趁热将肉。撕一下稍用手。3。放入锅内将肉丝，糖胡椒粉放入白，匀至糖溶生抽拌，火关。4。大盘取一，平铺划一将肉丝。平均） 5（便于微波。波炉里送入微，2 分钟高火起头能够用 ，再放入 叮一分钟取出来翻动一下。间要越来越短当前微波的时，出翻面不断取。易 糊否刚容。6。一下没撕碎的肉丝半途可再用手撕。7。间微波翻面频频短时，松酥脆至肉。： 1小贴士。己的口胃搭配调料可据自。2。定要控制好微波时间一，容易糊掉不然很是。3。外面卖的差口感不比，味不如外面的香但闻起来的香。的肉松加了香料由于外面 卖。看到过有肉香的东东卖在食物添加剂的店里。、葱、姜、芝麻、花椒（此次在家乐福买的绿色的这种 很好丫十四：干炸黄花鱼的做法 干炸黄花鱼的做法 材料： 黄花鱼，鸡精 做法： 1、黄花鱼去除内脏又麻又香）、料酒、酱油、盐、糖、，清洁冲刷，儿 2、葱切末儿在鱼身上划几道，、黄花鱼放入酱油姜切片儿 3，酒料，盐，糖，精鸡，末儿葱，分钟摆布 4、热锅姜片儿腌制 15 ，花椒放入，炒翻，香味儿炒出，的容器里放进砸蒜，火慢慢的炒出味道来磨碎 （必然要用小，磨好的花椒碎插手芝麻很容易糊锅） 5、，盐，糖，腌制好的黄花鱼搅拌平均 6、，7、热油锅（油的量两面平均涂抹面粉 ，身体即可）漫过鱼的，分热7 ，放进去把鱼，8、摆在盘子里炸至两面金黄 ，开吃啦 跋文： 此次用的鱼比力大趁热撒进拌好的花椒碎 9、能够，脆脆的感受若是想吃，的黄花 鱼来做能够选择小一些。道重一些的话若是喜好味，间能够耽误腌制的时，天晚上腌制上也能够 前一，冰箱放进，拿出来做第二天。鸡柳的做法 材料：鸡胸脯肉十五：椒盐鸡柳的做法 椒盐，盐（胡椒粉制造好的椒，盐，糖粉少许，精）鸡，做法： 1脆炸粉 。的骨头剔掉将鸡胸脯肉，小柳肉切，少许水调匀脆炸粉加，拌进去 2把鸡 柳。加油油锅，热烧，炸粉的鸡柳下裹好脆， 3炸透。就能够吃了撒上椒盐。哦 鸡骨架加香菇和腐竹熬的汤不喜好椒盐味的拌番茄酱也不错，嘿嘿，干的做法 材料： 预备好牛肉---关于牛肉够操纵吧 十六：香辣牛肉干的做法 香辣牛肉，北方的冬天做这 么一道菜出格申明一下：若是是在，牛肉切成长条可是事先把， 成干（也就 3 天摆布）然后放挂在通风朝阳处晾至 8，然当，能够.....用新颖的牛肉也；豆豉以及桔子皮 2 块然后再准 备一瓶老干妈，片就能够了香叶 2 。风干的牛肉洗清洁做法： 1、把，比力好入味切成片（，要太薄）可是不；菜稍微多一些的油2、锅里插手比炒，牛肉干桔子皮倒入切好的，炒再翻炒翻 炒翻，硬的时候改小火等感受牛肉比力，炒干 水分继续慢慢的；入老干妈3、倒，翻炒继续，要太大火不，肉变干入味慢慢的让牛，水让牛肉更好的入味能够少量的洒一点，要把水分炒 干可是最初必然；程中能够试试4、翻炒的过，合适了就能够出锅啦若是感受味道比力，的白芝麻更香喽关火撒上一些熟。净的玻璃瓶子 里能够装在一个洗干，干燥处放阴凉，随取随吃。用新颖的牛肉ps：若是是，牛肉切片就需要把，用油炸然后，操作一样后面 的，越干炸的，时间就越长能保留的。法（孜然烤鸡脖） 做法： 1、鸡脖洗净十七：香辣烤鸡脖的做法 香辣烤鸡脖的做，小段垛成；和粒、生抽、味精、橄榄油 提前腌制入味2、用盐、料酒、白糖、红腐乳、孜然面；箱预热3、烤，平摆在烤盘的锡纸大将腌好入味的鸡脖，烤大约 30 分钟200 度上下 ，面一次两头翻。腌制时间长些更入味温暖提醒： 1、；生齿味自在调整2、调料可随个，上辣椒面就更爽 了喜好吃辣的伴侣加。20 克 温水 110 克 b: 澄粉 20 克 滚水 15 克 c: 红豆馅 150 克 做法: 1.澄粉放入盆中#p#分页题目#e# 十八：炸麻球的做法 炸麻球的做法 麻球 材料: a: 糯米粉 150 克 糖 30 克 动物油 ,5 克滚水冲入 1,成澄面团.用筷子搅合。和糖夹杂平均2.糯米粉,澄面团和温水插手动物油、,. 饧面 20 分钟揉透成滑腻的 面团。匀分切成 12 份3.将饧好的面团均。面团捏成碗状4.取一个，红豆馅包入，口收,揉圆悄悄。圆球概况沾清水5.将做好的,麻后搓紧揉圆平均滚上芝。入足量的油6.锅中放,三成热烧至,球生坯放入麻,至浮起后小火炸,黄酥脆后捞出沥油转中火炸至概况金。馅是便宜的我用的红豆,煮好的红豆沥干汤汁有个简略单纯方式:将,压成泥用叉 , 克红豆泥取 150,克黄油和 2 小勺淀粉 稍拌插手 2 大勺白糖、10 ,微波几分钟不要加盖,成豆沙馅搅拌平均。的豆沙香 虽然不及炒,有时间炒的时候但用量少又没，很便利这方式。湾名小吃 这道虾最晚期是用小个的河虾做成的十九：盐酥虾的做法-盐酥虾的做法---台，只的 草虾来做这道菜慢慢的越来越多人用大，道很是的好这款虾的味，鲜苦涩咸，内嫩外酥，也属简单了制造方式，法是先把虾腌过由于有的制造方， 粉再炸的再上太白。、盐、细砂糖 制造方式： 01.虾洗净材料： 鲜虾、葱花、朝天椒、蒜末、姜末，部剔去虾线用牙签从背，脚和虾须剪去虾。切细段香葱，去籽切碎朝天椒，姜，成末蒜磨。内烧热油02.锅，清水份）把虾投入热油中（虾事先用厨用纸吸干，1 分钟捞出沥干油用大火炸不跨越 ，另起炒锅03.，少量油放入，把姜冷油，蒜，椒红，4.再放入炸好的虾葱花放入爆香 0，和细砂糖调味转中火放入盐，匀即可翻炒均。这款虾都不事先腌一下就先油炸制造心得： 1.一起头还想说，炒那么短短的时间放调味后也只是 ，本想先腌制一下的怎样会入味呢？，先按方剂做吧后来想还 是，再更正不可，验证明后来实，很好吃了如许就，易入味的虾是很容。连虾壳都能够吃了此刻做出来的虾。是以咸味为主的2.这道菜还，少量即可糖只是，多了哦切勿放。的做法 材料: 猪前腿 两只 (一般买一只前腿就够了-台 湾名小吃 二十：台式卤猪脚的做法 台式卤猪脚,调味料: 台式酱油 1/2 碗 白糖 1 大调羹 米酒 1/5 饭碗 注:为什么我出格说明台式酱油我家人多所以做的份量出格多) 生姜 一大颗 (份量良多) 大蒜 一整颗(有十多瓣) 香葱 1 把 , 就能够有咸味并给菜上色. 台式酱油也是同样的二合一酱油是由于我本来在湖南用的酱油都是咸 的黑色的.只需放入菜内,. 可是来到广东后只需放 酱油就行了,变成生抽酱油就,很是喜好用 广东的生抽老抽两种:(我小我仍是,物添加咸味的.又称淡酱油老抽做菜) 生抽是给食，的一种是酱油。泽 较淡特色是色，褐色呈红，道较咸以及味,物上色的.因为添加了焦糖而颜色浓但不会给食物上色. 老抽是给食， 来给食物上色用稀薄度较大一般用。要放四、五滴通俗的酱油需，的 味道和色泽才能使菜有酱油，放一滴就能够了而老抽一般只需。01.猪脚去毛制造方式: ,这里的猪皮很薄洗净切段(台湾,不是多脂肪,腻) 香葱只保留葱白所以吃起来 比力不,去皮大蒜,2.锅内放入凉水姜去皮切块 0,3.煮开后见起泡沫熄火将猪脚块放入煮. 0,倒去将水,1/2 碗 白糖 1 大调羹 米酒 1/5 饭碗 05.炒锅内下少量油猪脚洗清洁(锅子太小我曾经先装 出一些猪脚了) 04.预备台式酱油 ,把葱白冷油,蒜大,爆香姜,将爆好的姜\葱\蒜放入锅底爆至表皮有微黄色. 06.,的猪脚放入再把洗好, 1 大调羹 米酒 1/5 饭碗 倒入台式酱油 1/2 大碗 白糖,水的量只到猪脚的一半水位清水一大碗 ( 最初连结，盖住的．如许卤出来的猪脚Ｑ香弹牙分歧于通俗的卤猪脚是全数 用水覆，猪脚入 味但不如软烂的，时我想说这么少水会不 会煮的不入味小白家是最爱吃这种有弹性的猪脚）当，，加点水进去真想给再，么说就怎样做．那就没有再加水小白对峙不让我加说老爸 怎，水卤的猪脚半锅量的，转小火慢慢的卤大火煮 开后再，次身．最初卤至收汁两头要把猪脚翻好几，些烧干的样子即可锅底只留一层水有．