00 克肉末 1，（约 30 克）粉丝 1 小捆，皮小白菜小白虾，菜 300 克小白菜炒豆腐，少许姜末。

　　50 克豆腐 2，75 克肉片 ，10 片笋片 ，5 朵木耳 ，末各过量葱、姜。

　　微泡一下豆豆芽稍，漂洗流水，和化学残留物除去豆腥味。不合与成菜都雅为使口感比力，掐去两端加工时可，嫩茎只用。根红尖椒丝还可参加几，上添加食欲能在色调。

　　色裹住肉丝时3、看生抽，菜和木耳放入白，１分钟翻炒，红尖椒丝翻炒放入洋葱丝、，稍软关火待洋葱丝，油、葱段拌匀盛盘放盐、味精、香。

　　油烧热3、，与香菇丝滑炒鸡丝，即放入青椒鸡丝一变色，盐和味精同时放入，即可炒匀。

　　油烧热2、，丝、肉丝炒散先后放入姜。稚时放入豆豆芽肉丝炒到八幼，2分钟炒1～，放入盐、味精豆豆芽稍软时，盛出翻匀，葱花撒入。

　　、水发香菇码入砂锅中豆腐、白菜、肥瘦肉片，高汤倒入，与味精放入盐， 10 分钟烧开后小火煮。

　　耳、豆腐、肉片4、放笋片、木，入少许水炒匀后淋，入味便可熄火转小火让豆腐。

　　油烧至七八成热2、炒锅里放，中火维持，丝与肉丝放入姜，子拨散用铲，退出生抽翻炒肉丝发白时。

　　取锅烧热3、另，椒、花椒、榨菜、蒜粒用1大勺油爆香干辣，末炒熟退出肉，、扁豆翻炒倒入老抽，透时关火扁豆熟，和味精放盐，匀炒。

　　250 克油2、烧热 ，藊豆放入，表皮起皱时炸到藊豆，出控净油用笊篱捞。

　　油烧热2、，姜末、酱油放入肉末、，入小白菜炒散后放，塌软后待其炒，一点香油放入滴。

　　设久炒尖椒假，软后熟，会挥发辣味。味重的敌对以是喜好辣，快炒就要，的辣味和脆劲儿保调料留尖椒。就炒得久一点不喜重辣味的。可快炒时烹入一点醋love不辣又脆的，点糖加。

　　一点点料酒同化抓匀1、肉丝、淀粉、。净、擦干白菜洗，叶留帮裁去，米长的段切成5厘，.5厘米宽的丝顺菜筋改刀成0；切丝木耳；去外皮洋葱，切丝洗净；纵切丝红尖椒。

　　丝泡发1、粉，干控；切去根小白菜，控干洗净，摆布长短的小段切成 3 厘米。

　　油烧热3、，姜末炝锅放葱、，色发白时放入酱油放入肉片炒至变，住肉片后酱油色包，、红椒片放白菜片，转大火稍，翻炒不时。

　　50 克豆腐 2，75 克肉片 ， 8 朵水发香菇，0 片笋片1，过多姜末。

　　片、白糖、盐、味精4、放入香菇、笋，的泡香菇水倒入过量，汤汁变稠中火烧到，盛出熄火。

　　1 把肉丝 ，1 片白菜 ， 1 个较小洋葱， 2 大朵水发木耳，椒半个红尖，1 小撮姜丝 ，过多葱段。

　　0～300 克）莴笋半根（20，100 克鸡肉片 ，半个红椒，5 片姜片 。

　　冲净、搌干1、猪肉，豆芽稍粗的丝顺丝切成比豆，、淀粉用料酒，油抓拌匀一点点。水漂洗污秽豆豆芽用流，豆皮拣除。

　　3 片白菜 ，10 小朵水发木耳 ，00 克肉片 1，半个红椒，末各过量葱、姜，1 小勺蒜粒 。