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豆果美食-荷花酥 | |||||
作者:佚名 美食来源:本站原创 点击数: 更新时间:2020/12/5 | |||||
怪美食深深虐了眼睛比来被万圣节的搞,荷花酥是江浙一代的保守美食甜点赶紧吃个美美的荷花酥压压惊~ ,荷花而得名因其外形似。制造的酥皮用玉米油,了很多多少噢热量低,香可口皮酥,而不腻馅甜… 败坏期间9、面团,分制造馅料部,温软化黄油室,次性手套揉搓均糖加黄油带一匀 一个面团25、取,处向内接口,按一下两头,内按扁两端向,间厚的成圆擀周边薄中饼 在铺了油纸的烤盘中31、把荷花酥摆,出必然的距离每个两头留。箱中层放入烤,始上色时要加盖锡纸噢约烤25分钟摆布(开) 箱分歧1.烤,按照本人烤箱调理温度和烘烤时间。要全程盖保鲜膜2.酥皮必然,失导致干皮防止水分流。皮的时候3.擀酥,始往上下擀从两头开,轻擀轻,破酥皮不要擀。目测约10cm摆布擀的牛舌状的长度,太薄导致破酥尽量不要擀。换猪油或者黄油4.玉米油可。本人喜好的馅料馅料能够换成。箱的能够油炸5.没有烤,酥的噢会更。的密封保留6.吃不完。能够保留3~5天摆布此刻这个季候(深秋)。 :低筋面粉 35克玉米油 18克馅料部门:椰蓉 25克黄油 10克蛋黄 10克白糖 10水油皮部门:中筋面粉 50克玉米油 5克白糖 5克清水 25克粉色食用色粉 少许油酥部门克 |
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