的调料之类的教给小编小编估量摊主没把其他，带着些许疑问回抵家中第二天竣事山西之行，一下这道小吃本人尝尝做，还真是和摊主的味道差不多最为奇异的是做出来的味道，都搞不大白小编至今，何如斯的甘旨？至于蘸西红柿酱食用小编没有试过为什么土豆丝用面粉裹上蒸出来当前再爆炒一下为，可能更为甘旨估量那味道。

　　吃一顿美食处理不了的糊口中没什么问题是，的糊口减色添彩像魔法一样为你。家好大，食的魔法这里是美。

　　个地地道道山西的小吃今日小编为大师带来一，西以面食闻名家喻户晓山，白菜等等的蔬菜做成一种面食聪慧的山西人竟把土豆以及，是很服气小编真的；甘旨就是拨烂子说了半天这道，个名字是什么意义良多人都不大白这，个名字小编也不得而知其实具体为什么叫这，西晋中一带的特产这个拨烂子是山，、伴着吃都可爆炒、蘸酱以

　　品尝过这道美食小编曾在山西，是在什么星级酒店吃的大师不要误会这可不，子都没有的路边车摊采办的恰好相反小编在一个连桌，的长椅上吃的然后坐在路边，诉大师不怕告，续买了三份那次小编连，得慌才没有再吃最初其实是撑，炒拨烂子才五块钱记得那时候这一份，一点微辣咸香中带，言语无法描述的那种味道是用，说味道出格出格的美小编的意义并不是，特殊的味道而是一种，感仍是味道无论是口，味道吧也不是说他是蔬菜的，口感吧也不像说是面食的，摊主不忙的时候打听了一下它的做法不由得猎奇心的小编最终仍是选择在，烂子是本人做的摊主的这种拨，的土豆原料用，上大火蒸十几分钟拿出来晾凉就是拨烂子把土豆切成丝当前用面粉裹上再放到蒸屉，菜或者肉类爆炒然后用一些配，红柿酱蘸着吃都能够再或者用本地的西，豆丝沾面粉蒸出来就是这种味道小编一起头思疑就是简单的土？