徐志柳用料：豆腐一块 我买5元钱，干木耳小小把，新鲜大蒜叶适量，淀粉1克，清水100克，盐2克，生抽1勺

　　大概煎至这样就可以了，翻面继续煎，翻的时候动作小心点，不要把豆腐弄破了，直到到两面煎好，拿碗盛出来。

　　再把木耳放进去翻炒均匀，100克调制好的生粉水放进锅里，调料盐生抽，翻拌均匀。

　　汁浓稠了就把大蒜叶子放入锅里翻炒均匀，立马起锅，这个时间不能太久，不然大蒜叶子就不美观了。

　　色香味俱全的香煎豆腐就可以享用了，喜欢辣椒的可以加点小米椒、加辣椒更加美味哦！