揭幕式上，还出格设置了“上菜秀”勾当，全国23个省，5个自治区，4个直辖市和2个出格行政区代表菜品轮流登台，演绎舌尖上的中国，绘制出一副极具特色的中国美食地图。

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　　中新网湖南旧事9月16日电(卢文伟)中国食物餐饮博览会分会场“长沙美食节”15日晚在长沙黄兴南路步行贸易街揭幕，吸引了浩繁市民围观品尝，配合感触感染中国美食的博大精湛。

　　本届展会由长沙市人民当局指点，长沙市商务局、长沙市会展工作办理办公室、天心区人民当局主办，长沙市黄兴南路步行贸易街办理委员会办公室、长沙舜天文化传布无限公司结合承办。

　　据悉，本届美食节参展单元已进行过严酷资历审查，所有菜品均为现场加工、现场制造，六重保障让展品甘旨更安心，将在黄兴南路贸易步行街持续到9月25日。(完)

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　　记者在现场看到，良多抢手展位前排起了长队，参展商们忙得不亦乐乎。来自台湾的官财板，来自河北的驴肉火烧，来自上海的生煎包，来自蒙古草原的红柳羊肉串，来自湖北的三鲜豆皮……一道道取材于全国各地的地道美食菜品，吸引了上千人围观品尝。

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　　“要勤奋将长沙美食节打形成为行业的尺度！”长沙市人民当局副市长邱继兴对美食节食材选用、智力游戏料理工法和情况的维护与办理提出了要求，但愿以美食节为载体，交换、挖掘、传承、弘扬、推介、宣传民族饮食文化。

　　美食节上，智力游戏除了国内各地的美食齐聚，印度飞饼，泰国虫豸宴、意大利羊排烧、英国冻酸奶、俄罗斯鲜奶橯酪、韩国辣炒年糕等全球美食也是琳琅满目。

　　长沙美食节是2017中国食物餐饮博览会的特色分会场，以“源在四海、食在长沙”为主题，强调“互动性”，精选各类美食汇聚黄兴南路步行贸易街，与在长沙国际会展核心的主会场互为弥补，配合制造一场具有湘楚文化的美食嘉会。