食文化闻名全国广州广州的饮。在广州所谓食。法有二十一种之多广州菜的烹饪方，、煲、炖、扣等见长尤以炒、煎、焖、炸，火候讲究，色、香、味、形制出的菜肴重视。鲜、嫩、脆为主口胃上以清、，而不淡讲究清，不俗鲜而，不生嫩而，不腻油而。性强时令，求清淡夏秋力，重浓重冬春偏。鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧。

　　种繁多、用料讲究、制造精细北京北京小吃汗青长久、品，口皆碑可谓有。或沿街集市上叫卖北京小吃都在庙会，中就会碰着人们无意，之为碰头食或菜茶老北京抽象地称，味小吃以及明、清宫廷小吃而构成融合了汉、回、蒙、满等多民族风，种多品，奇特风味。约二、三百种北京小吃大，烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食物(如艾窝窝、驴打滚等)包罗佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末。灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等此中最具京味特点的有豆汁、。

　　国八大菜系之一长沙湘菜是中，浓、主味凸起讲究油重色，香、鲜、酸见长特别以辣、腊、。鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等在长沙能够亲身品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵。吃好像湘菜一样长沙的风味小，奇特的魅力有着本人，胜数数不。

　　、品类繁多的小吃成都成都风味奇特，样脍炙生齿与其肴馔一。到抄手、饺子从各色小面，凉拌冷食从腌卤到，到糕点汤元从锅煎蜜饯，到油酥油炸从蒸煮烘烤，满目琳琅，俱全各味，200各种类不下。大街冷巷成都的，看到小吃店四处都能。

　　湾小吃台湾台，陌头食物的总称是一系列台湾的。而言狭义，台湾的小吃仅指发源于，珠奶茶如：珍;来说广义，于台湾昌隆、立异亦能够包罗那些，至发扬光大的庶民美食而于台湾到处可见甚，、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面;义的定义至于最广，台湾十分普及的小吃以至能够包罗任安在，臭豆腐、猪血糕等像是台湾葱油饼、。

　　吃以早点为主武汉武汉的小，吃早饭叫过早武汉人又把。汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等过早食物有热干面、面窝、米耙粑、鱼。

　　名小吃良多西安西安著，肉泡馍好比羊，芦头葫，加馍肉，等等凉皮，家或者同盛祥的泡馍要吃老孙，吃春发生的葫芦头要，要吃樊记肉加馍，根基一样凉皮都，边鼓楼小路里别的钟楼西，条街24小时停业是西安回民小吃一，子和红红酸菜肉丝炒米饭最出名的有贾三灌汤包，其他烤肉等民族小吃包罗万象还有马永信的黄桂柿子饼和，曾经回味无限了进去转一圈就。

　　吃品种繁多重庆重庆小，红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯暖锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭暖锅、山城小汤圆等较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、。

　　誉为美食天堂香港香港被，区遍及香港九新界别具特色的美食，、法、地中海、俄罗斯等各地好菜为顾客供给中、意、日、泰、韩。

　　特小吃荟萃的处所上海上海是各类名，口胃它的，地域的纯甜味既分歧于粤港，、重庆的麻辣味也有别于四川，鲜美、可口著称而是以清淡、。的小吃上海，、炸、烙有蒸、煮，良多品种，者喜爱的最为消费，、百叶、油面精莫过于是：汤包。青睐的三主件这是人们最。汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉，年糕排骨。

　　食大全中国美，都十大排行榜国内小吃之。市的小吃哪座城，？哪座城市的小吃去世界出名度最高，小吃之都排名在微博上火了最有特色？一份中国顶级，次为台北、成都、西放置名前三位的城市依。:王春元{作者}