吃做法与步调家常菜谱的好。肴对于良多人来说都是不成抗拒的甘旨家常菜谱的好吃做法与步调 家常菜， 是菜肴的甘旨由于此中不知止，的香浓味道仍是家中，作吗?以下是 为你拾掇的家常菜谱的好吃做那么对于好吃的家常菜谱你知 道该当若何制法

　　肴对于良多人来说都是不成抗拒的甘旨家常菜谱的好吃做法与步调 家常菜， 是菜肴的甘旨由于此中不知止，的香浓味道仍是家中，作吗?以下是 为你拾掇的家常菜谱的好吃做法那么对于好吃的家常菜谱你知 道该当若何制， 帮到你但愿能。、红 干椒 15g、生姜 30g、麻椒 1 茶匙 制造步调： 1、红干椒洗净切成斜段牛大肠炖豆腐 预备食材：熟牛肠 300g、豆腐 300g 油 15g、精盐 1 茶匙，切片生姜。切成麻将大小豆腐块2、豆腐去硬边后。块焯水后捞出备用3、牛肠切成大。里倒入油4、炒锅，片、麻椒小火炒出 香辣味油热后放入干椒段、生姜。入牛肠段5、倒，炒入味大火翻。砂锅倒入足量清水6、炒好后转盛入，火炖 10 分钟大火煮开后改小。豆腐块放入，小火炖 5 分钟调入精盐大火煮开。汤匙、鸡粉少许、香酥炸粉 50 克、胡椒粉少 1 许 制造步调： 1.备好番茄、瘦肉、芹菜 2.瘦肉洗净切条茄汁酥肉 食材预备：番茄 3 个、猪肉 100 克、芹菜 1 根、鸡蛋 1 个、盐 适量、油适量、鱼露 1 ，碗盛升引大， 分钟 3.芹菜洗净切粒 4.番茄洗净去皮调鱼露、鸡粉、胡椒粉搅拌平均、 腌制 20，入清水、搅拌成浓稠的糊状切成薄片 5.香酥炸粉兑，粉 6.放入烧热的油锅中将腌制好的瘦肉裹上 炸，7.捞起沥干油炸成焦黄色 ，复炸顷刻捞起再裹上鸡蛋液，削减清淡感 8.烧热炒锅复炸后瘦肉变得酥 脆而，入油倒，炒出沙 10.插手适量清水下芹菜爆香 9.倒入番茄爆，分钟 11.煮至汤汁浓重遮上锅盖、大火煮 15 ，2.加上炸好的酥肉调入盐、鸡粉 1，魔芋丝 制造步调： 第一步：预备食材搅拌平均即可 家常菜谱的制造方式凉拌。丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切 。黄瓜丝铺在盘里备用第二步：将切好的。放入适量的水烧开后2 第三步：锅中，放进锅内将木耳丝，出过水备用焯熟后 捞。到盘中黄瓜丝的上面第四步：将木耳丝放。插手适量的冷水第五步：锅中，入魔芋丝然后倒，小勺盐再加一。煮开后大火，煮五分钟转中火再，水备用捞出过。在盘中木耳丝的上面第六步：将魔芋丝放。辣椒放入一个小碗内第七步：将蒜末、红，生抽、香油搅拌匀均后插手盐、鸡精、醋、 ，分钟摆布静置十。将碗汁倒在魔芋丝上第八步：吃的时候，香菜即可然后撒上。： 第一步：预备食材蒜蓉冬瓜 制造步调。椒适量、蒜适量冬瓜一块、红辣。去皮去瓤再切成片第二步：将冬瓜，椒切段红辣，末备用蒜切。入适量的食用油第三步：锅中倒，和蒜末煸炒 出香味油热后放入红辣椒。放入锅中翻炒匀均第四步：将冬瓜。概两三分钟后第五步：大，和鸡精调味放入少许盐。 许水淀粉然后倒入少，几滴香油即可出锅前再淋。片最好切的薄厚分歧小提醒 1、 冬瓜。道比力清淡的蔬菜2、 冬瓜属于味。以所，一些 辣椒提味在炒的时候放了。竹 制造步调： 第一步：预备食材3 家常菜谱的制造凉拌芹菜腐。、胡萝卜适量、蒜适 量芹菜两小棵、腐竹适量。泡发腐竹第二步：。掰成小段将腐竹，入盆中然后放，盐和适量的凉水插手一小 勺。碗将盆里腐竹压好第三步：用一个大，匀均的泡发以便腐竹。菜切段、萝卜切片、蒜切末备 用第四步：将泡发好的腐竹切段、芹。插手适量的水第五步：锅中，开后烧，和胡萝卜放入芹菜，一点食用油然后 再倒，摆布捞出焯一分钟。入锅中焯一分钟捞出第六步：将腐竹放。、腐竹放在盆中过凉水备用第七步：将芹菜、胡萝卜。小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀第八步：盆中放一小勺盐、一。中加少许油第九步：锅，粒花椒爆出香味油热后放入几。花椒捞出然后将 ，倒入盆中将花椒油。许香油拌均即可第十步：滴少。发腐竹最好用凉水小提醒 1、 泡，腐竹外形完整如许泡发好的，要两个小时摆布大要泡 发需。在焯蔬菜2、 ，色的蔬菜特别是绿，倒少许食用油能够往锅中，颜色会很是清翠标致如许焯出来的蔬菜。 挑选腐竹4 3、，：1.观色泽要留意四点。略有 光泽的为佳腐竹以色泽麦黄、。看外观2.。腐竹好的，光线迎着，丝的纤维组织 3.闻气息能看到瘦肉状的一丝 一。黄豆制成腐竹由，有豆香味闻起来。用水泡4. 。的腐竹买回家，段在水中浸泡能够先掰一小。黄色且不混浊的泡过的水呈淡 ，较好质量。： 第一步：预备食材手撕包菜 制造步调。适量、红辣椒适量圆白菜一个、蒜。菜的叶子取下来第二步：将圆白。叶子撕成大块第三步：将。好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟(大要四五厘米摆布) 第四步：将撕。圆白菜的口感愈加洪亮(这一步 不只能够让，) 第五步：将蒜切片、红辣椒切段备用还能够很好的去除菜叶上残留的 农药。的圆白菜沥干水份第六步：将浸泡好。将水份沥干(必然要，七步：锅中倒入适量的食用油不 然会影响菜的口感) 第，椒、蒜片 煸炒出香味油热后放入辣椒、花。白菜放入锅中第八步：将圆，煸炒大火。盐、鸡精、白醋第九步：放少许，少许香油即可出锅前再淋。5