“北京烤鸭确实是目前冬奥村里很受活动员和代表团人员接待的一种美食中国青年报客户端北京2月12日电（中青报·中青网记者郭剑文/摄），们的统计按照我，用餐最高峰时有一天半夜，80只烤鸭总共耗损了。恰逢中国保守春节因为这届冬奥会，家接待的特色美食饺子也成为很受大。天半夜”今，活动员关怀与办事”主题发布会上暗示北京冬奥组委奥运村部部长沈千帆在“，奥会的配角活动员是冬，竞赛场馆、活动员赛时的家作为北京冬奥会最大的非，小时不打烊冬奥村24，供各项办事为村民提。

　　厅面积约2200平方米北京冬奥村的活动员餐，区、清线个餐台全天候开放包罗世界区、亚洲区、西餐，在任何时段用餐包管活动员能够。很是复杂的餐饮系统“活动员餐是一个，达两年的时间我们用了长，养专家确定了活动员餐厅菜单才和国际奥委会以及相关营。先是包管食物平安”沈千帆说：“首，证养分成分其次是保。常严酷的饮食要求顶级活动员有非，着计较器吃饭’我们说是‘拿，物的养分成分他们更关心食，几多热量、脂肪好比食物中含有，的环境过敏原，考虑的内容都是他们。节的特色美食至于中国春，鸭和饺子北京烤，中占比例很小现实上在餐厅，受接待可是很，供给最多的不外我们，肉类、鸡蛋和蔬菜仍是养分菜单中的。”