想进一步诘问老伴，“棺材板”有如何的来历？是如何的食材？有如何的特点？好吃到如何的程度？老伴的回覆迷糊不清，只说好吃，其它一概不知。

　　我在台南市出名的小吃一条街，品尝到了现场制造的“棺材板”：厨师将事先好的面包片油炸到金黄色，再将搅碎的鸡杂、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉和海鲜等调制成饺子馅儿，夹入到两片炸酥的面包片之间，最初，在面包片上蘸上酱料，就成了赫赫有名的棺材板了。

　　怀揣着满肚子猎奇的我，来到台湾之后立即领导游打听。本来，那是一种用西式的酥盒夹上鸡肝等中式配料做成的“鸡肝板”。后来，台湾大学考古队的一位考古专家说：这“鸡肝板”的外形很像我们正在挖掘的石板棺材呢!从此，“棺材板”便代替了鸡肝板的名称。

　　这时的你，就会深有体味地感受到：“棺材板”那酥脆的面包片，正在分发出油炸的香气。配上香味四溢的肉馅，那种外焦里嫩的感受，会让你感觉满口的浓重香味，你再用舌尖上的味蕾细细去感受，你就会感受到那种动人肺腑的台湾味道。

　　仅仅阅读了上面的文字，相信你不会馋涎欲滴的。若是你和我一同来到了小吃一条街的现场，看到一排一排的小吃摊位将整个街道挤得风雨不透。出格是薄暮时分，甭管男女老幼，人挨着人肩并着肩，大师拥坐在这条富贵的小吃街道上，寻找并品尝着本人亲爱的特色小吃。再浏览那些五颜六色的告白，亲眼目睹台湾厨师的现场制造过程，四下里分发出的油烟子、水蒸气和店家颇有特色的叫卖声稠浊在一路，这种台湾特有的贩子文化吸引得你也必需得尝一尝台湾的特色美食。

　　本年7月，和几位伴侣相邀去台湾环岛8日游。临行之前，我向已经去过台湾的老伴儿征询赴台游攻略。老伴儿特地吩咐我：你必然要去品尝一次台湾的特色小吃——“棺材板”。