的大年夜饭礼盒里解家河南菜推出，制皮冻等12个菜品正好凑够一桌黄焖鸡块、红烧肉、梅菜扣肉、自。

　　20日1月，月十八夏历腊，更近了离年。了从网上订购的一大箱年货郑州市金水区的王先生收到，等预制菜快递以及蒜蓉虾尾。

　　的数据显示天猫平台，节期间年货，大年夜饭预制菜品的推广力度国内出名餐企纷纷加大了。地美食、老字号食物、虎年主题新菜式等新上线的餐品有全国各地特色菜、原产。中其，牛肉等预制菜品类销量实现翻倍增加花胶鸡、佛跳墙、广式盆菜、水煮。

　　日近，品牌餐饮企业公开搜集预制招牌菜河南本土生鲜平台莲菜网面向泛博，平台劣势但愿通过，吃上更多当地特色美食让消费者在春节期间能。担任人暗示该勾当相关，年轻消费者的饮食需求“预制菜既满足了泛博，营斥地了新的发卖渠道也为餐饮企业维持经，常态化形势下在疫情防控，业新的成长趋向或将成为餐饮。 练习生 王超”（记者 孙静）

　　加大春节备货量各大平台同时。前目，粮油米面按日常量的两三倍备货京东郑州亚洲一号智能物流园的，产等商品共计超110吨生鲜仓内果蔬、肉蛋奶水。

　　团外卖在美，记砂锅粥等郑州当地商家的外卖菜单里解家河南菜、谷雨春红烧鲤鱼、禾丰，大年夜饭”礼盒都上线了“。

　　数据显示京东的，者采办力表示亮眼年货专场河南消费，月20日截至1，全国第10位河南排名居，量增加排名异地订单，国第2位河南为全。的大年夜饭礼盒里解家河南菜推出，制皮冻等12个菜品正好凑够一桌黄焖鸡块、红烧肉、梅菜扣肉、自。

　　外货物主打“年货”主题上线热销春节市场强大的消吃力也吸引国。利时巧克力等飞入了中国消费者的年货购物车巴西蜂胶、马来西亚榴莲、丹麦曲奇饼干、比。领会据，0个国度的“年货”上线天猫年货节吸引全球近8。等13个国度的交际官还进入天猫国际直播间埃塞俄比亚、巴西、智利、马来西亚、比利时，本国特产“带货”。

　　年货节专场上在天猫举行的，腊肠、酒类、阿胶糕等发卖火爆老字号品牌的大年夜饭、糕点、，订单激增且异地。

　　数据显示京东的，者采办力表示亮眼年货专场河南消费，月20日截至1，全国第10位河南排名居，量增加排名异地订单，国第2位河南为全。

　　形势复杂当前疫情，当场过年”多地倡导“，像王先生一样越来越多的人，上购置年货选择在网，下厨的年轻人特别是不善，餐桌上的“门面担任”将预制菜作为春节期间。

　　扒鸡等一批北方老字号畅销南方“北京稻香村的点心、德州的；则在华北、华东走俏陶陶居等南方老字号。互联网通过，的选择范畴更广人们购置年货。目组相关担任人说”天猫年货节项。

　　制造比力麻烦“我们挑选了，的菜品制造成预制菜‘点单率’比力高，上加工方式在包装上写，笼蒸几分钟就能出锅凡是微波炉加热或上。运营总监李伟说”解家河南菜，验烹调乐趣又追求菜品质量的需求预制菜很是契合当下年轻人想体，线多套礼盒上。