2016年1月10-15日，地方电视台第10台科教频《味道》道栏目组胡峰编导一行4人走访了翁源县的坝仔、翁城、江尾、周陂、龙仙等镇，对翁源系列特产和美食作了全面的查询拜访摸底。1月26日，《味道》栏目组一行7人再次达到翁源正式开机拍摄，深切龙仙、周陂、翁城等镇，多角度拍摄周陂米饺、大肉、焖莲藕、酿豆腐等客家美食的制造工序和手艺，深切挖发掘家保守风俗文化以及美食背后劳动者的故事。

　　拍摄内容分为三大系列。一是米食系列，包罗油炸糍，周陂米饺，肠粉，周陂大肉(粉蒸肉)等。二是特产系列，包罗马牯塘莲藕的采挖，焖莲藕的制造，果蔗的收成，狮头鹅的各类制造方式，如焖鹅、咸鹅等。三是菜品系列，包罗酿豆腐、肉丸子、大盆菜等。

　　翁源拍摄内容包罗：1、周陂米饺；2、周陂鹅；3、马古塘莲藕；4、翁城甘蔗以及大盆菜；5、巴马小香猪。(《味道》总共播出四天，翁源为重点拍摄地区，所涉及的5段拍摄内容会合中在前三天中连续播出）

　　CCTV—10科教频道《味道》节目具体播出时间为4月29日—5月2日； 晚21:05首播，次日7:15，16:45重播。

　　《味道》是CCTV—10细心制造的大型美食文化类系列节目，内容环绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风尚文化展开；由掌管人及美食家、美食快乐喜爱者构成“味道查询拜访团”，去到各地，以查询拜访美食悬念使命为次要形式；向观众展示各别的饕餮美食，风趣的风气风俗。

　　以上节目拍摄制造完成后，打算于本年五一期间在地方电视台科教频道的五一出格节目中播出。届时，翁源的客家风土着土偶情和美食美景将展示去世界各地观众面前。