里加一点油3.不粘锅，把豆腐夹杂物放入锅里然后用汤勺一勺一勺地，两面煎至焦黄小火炬豆腐饼。

　　倒入半锅水1、在锅里，进去焯至8成熟捞出来沥干装碗待开仗烧热后把玉米和胡萝卜粒倒用

　　倒进去炒变色5、把虾头也，香味炒出，虾头盛出备用然后把姜丝和，留在锅虾油里

　　、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适主料茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个量

　　备好所有食材做法：1、准，刀削面一份，切片葫芦，切片蒜，切丝洋葱，切丝姜，切小块西红柿，切段香菜，散备用鸡蛋打；

　　粒、玉米半根剥成粒、米饭1大碗、葱花2粒、蒜米2粒、生姜一小块材料：鲜虾500克、大火腿半根切粒、黄瓜半根切粒、胡萝卜半根切，、生抽1料酒半勺勺

　　（其实更刺激一点能够用冰水取代凉白开5、将捞出的蕨根粉放入凉白开中过一下，会更有弹性如许的粉）

　　肉洗清洁1、瘦，白胡椒粉搅拌平均切片并用油、盐、，0分钟腌制2；去掉根部金针菇，清洁洗，一小棵掰成；洗清洁豆腐冲，粗条切成；成一小粒小葱切；切片姜；

　　汤将麻酱调开5、用冷鸡，花椒粉、白糖、香油、调成多味汁插手酱油、味精、醋、辣椒油、；

　　买回来后放在盆里1、清洗：沙蛤，的清水倒没过，滴食用油再滴入几，勺食盐放入一，勺也放进去把不锈钢汤，20分钟让其吐沙清洁把沙蛤在盆里浸泡大要，刷清洁壳面然后用刷子，净待用清洗干；

　　净去除内脏2、鸡洗，下锅冷水，段、姜片放入葱，沸后烧，净的鸡肉放入洗，文火改用，水锅中慢慢煮熟使鸡在微开的沸；

　　粉肠洗净1、猪，葱、水加姜、，压15分钟用压力锅，厘米长的节取出切成3。汆水笋丝，用待。

　　胸肉洗净1、鸡，的膜去掉后再切丁把鸡胸肉概况白色，插手料酒放入碗中，匀腌制一小时盐和生粉抓；

　　油下姜片爆香2、热锅倒，白色后下二锅头下鸡肉翻炒至变，大蒜干辣椒段和青红椒翻炒大火烧至酒挥发后下酱油。

　　肉丝用生抽做法：1、，酒料，制五分钟淀粉腌，先泡起来干木耳，了切片等发好。姜切丝青椒与，切末蒜要，待用葱花。

　　面酱的用量约为2：1小贴士：豆瓣酱和甜。料咸味均重由于两种酱，时也撒过盐并且腌鱼，根基上都不消加所以最初要不要盐

　　芝麻10克、姜10克、白砂糖40克、酱油40克、味精5克、醋10克、香油10食材：鸡1000克、大葱60克、芝麻酱100克、辣椒油10克、花椒3克、白克

　　小丸子都做好后4、等所有的，成中大火将火改，至八成热时待油温升，丸子放入，表呈金黄色复炸至外，出沥捞油

　　菜、花生预备好菠，葱切碎将小，细细切成丝生姜取两片。糖醋等辅料预备好油盐。

　　、姜汁、味精、香醋6、插手料酒、盐，椒粉、香菜最初放胡，翻炒平均即可淋少许香油。

　　、小红椒都切成沫1、香菜、大蒜，这种油辣椒次要是提香油辣椒预备（娘娘预备，不辣并，靠小红椒辣味次要）

　　、醋、香油搅拌平均5、插手盐、酱油，冷藏一小时放入冰箱，会很是地好鸡爪口感。

　　一小时用冷水泡软做法1、腐竹提前，用开水泡软粉丝也提前。切约5厘米长的小段再洗净把粉丝和腐竹。

　　盐腌制顷刻茄子用少许，茄子变黑即可防止，茄子入味也能使。稍微多一点炒茄子油可，子变软直到茄，加水不要，慢慢煸炒中小火，的茄子口感好如许炒出来。

　　壳开背后去虾线2、把虾去头去，着待用虾头留，装进碗里把虾仁，半勺食盐腌制10分倒入半勺料酒和小钟

　　、黑木耳、淀粉一汤勺、面粉一汤勺、盐、番茄沙材料：嫩豆腐一块、胡萝卜一小块、菜心梗四根司

　　的蕨根粉放入煮一下4、烧开水后将泡好，根尝一下没有硬心就能够了去生（煮的过程中挑出来一）

　　进去大火快炒4、把沙蛤倒，勺料酒倒入一，续翻炒几十秒大火快速继，酒精的时候把腥味带走好让料酒在高温中挥发；

　　腐洗净1、豆，方块切小；酒、姜末腌渍顷刻肉末用少许盐、料；洗净尖椒，圈切。

　　放入清水2、锅中，姜片放入，入豆腐和金针菇大火煮开后放，钟后放入肉片大火煮10分，变色熟了煮至肉片，盐和香油调味就放入酱油、，就能够了撒入葱花。

　　、芦笋洗净做法：1，小段切成，水锅中放入开，油、1勺盐加1勺食用，1分钟焯水，过凉捞出；

　　肉剁成馅2、猪，葱姜水分次加，标的目的搅拌顺一个，、鸡精、香油调入盐、料酒，标的目的搅拌至黏继续顺一个稠

　　肉150g食材：猪，250g金针菇，1块豆腐，1勺酱油，数滴香油，椒少许白胡，适量姜，2根小葱，油适量食用，适盐量

　　留少许油6、锅内，丸子倒入，法五的调味汁然后倒入做，翻炒敏捷，在丸子上后即可起使汁平均地吸附锅

　　末30克 盐、大葱、蒜、姜、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、色拉油、泡椒油、水淀粉各适材料：猪粉肠400克 笋丝50克 芹菜节50克 小葱节50克 泡椒50克 泡椒量

　　时候先处置白果3、腌制鸡肉的，用中火煮20分钟白果先倒入锅中，里浸泡半小时后捞起煮好的白果插手清水；

　　片放入碗中3、将羊肉，、生抽和淀粉调入花椒粉，腌制10分钟搅拌平均后。、生姜粉、八角粉、桂皮粉等取代花椒粉也可用其他辛辣的胡椒粉，发生稠密的香气在烹制过程中会，于去膻味都有助。

　　腐300克材料：豆，50克肉末，末各适量尖椒、姜，3克盐，、香油各适量味精、辣椒油。

　　、红椒适量、鸡粉适量、生抽适量、油适量、干花椒适量、盐适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适食材鳝鱼700g、蒜苔100g、大蒜适量、姜适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量量

　　常见的海鲜食材4.鱼子是一种，丰硕养分，简单做法，煮汤怎样吃都行蒸、炒、烤、。的长处就是味道鲜美、易熟省时我感觉这些贝壳类的食材最大。

　　两瓣 油辣椒适量 醋适量 生抽适量 盐适量 白糖适材料：蕨根粉200g 香菜两棵 小红椒两根 大蒜量

　　去骨刺、斜刀切成片1、黄鳝去肠肚、剔，血污洗净，鱼码一下用盐把鳝，再冲刷清洁沥干水分去除概况的粘液后，盐码一下然后再用，沥干备用冲刷清洁。

　　鸡脆骨食材：，叶茶，红椒青，辣椒干，蒜片姜，椒粉胡，油蚝，鲜酱海，骨酱排，油酱，粉生等

　　粉适量、生抽适量、老抽适量、芝麻少许、葱1段、姜1块、蒜少许、裹炸粉适食材排骨适量、菠萝罐头1瓶、食用油适量、盐适量、醋适量、糖适量、水淀量

　　中留底油5、锅，大葱丝放入爆香烧热后将蒜碎和。肉片放入然后将羊，料酒、香醋和盐再调入白砂糖、，顷刻即可大火翻炒。

　　好的鳝片炒开4、倒入爆，一勺盐插手，五香粉一勺，料酒一勺，生抽一勺，均闷5分钟半勺白糖炒。蒜薹倒入，鸡精即可起锅装盘了翻炒数下后插手少许。

　　入适量动物油将炒锅烧热倒，火调至最小油热之后将，并不竭用炒勺翻炒倒入洗好的花生。里噼啪响过等花生在锅，察花生的颜色炒到金黄）响声频次减小（或者观，火关。

　　脊肉切丝3、里，椒粉、淀粉、油放少许盐、胡，拌平均腌制一下再加少许水搅；

　　盐翻炒平均3.加适量。至断生后出锅倒入葱叶炒。要快速翻炒蛏子入锅后，上盛出熟后马，过长时间不要翻炒，子的新鲜连结蛏。

　　热锅中的油4、中火加，腌制好的羊肉片放入待烧至七成热时将，速拨散大火快，面变成熟色待羊肉表，干油分待用再捞出沥。

　　再次倒入油3、在锅中，至五成摆布待油温烧，锅炸至干香捞出待用将腌好的鸡脆骨下。

　　红柿1个材料：西；2个鸡蛋；2根豇豆；2瓣蒜；2茶匙盐1/；/2茶匙蚝油1；/2茶匙料酒1；

　　粉装入盘中6、将蕨根，调好的酱汁浇上前面，油辣椒淋上，上香菜最初撒，能够吃啦拌匀就！~

　　没过沙蛤的开水5、接着倒入，也放进去把丝瓜，烧开大火，记得要，不克不及用盖锅盖来煮这个过程中万万，瓜会变黑要否则丝；

　　油2汤匙、米酒2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉1汤食材：平鱼2条、大蒜1头、香葱3个、红辣椒3个、盐1茶匙、蒸鱼豉匙

　　再入油烧热3、炒锅，至两面脆黄入豆腐块炸，、辣椒油调味加盐、味精，的水煮开烹入适量，肉末加，香油淋，盛起即可拌匀后。

　　姜切丝2、生，红椒一个切片大蒜切小片、，洗清洁蒜薹摘。豆瓣酱适量预备郫县，椒一把干花。一些的油炒锅倒多，至八成热大火烧。

　　淡盐水中吐净泥沙1.将鸭子放入。切段葱，切丝姜，成丝备用干辣椒剪。烧开水锅内，张开壳敏捷捞出控水放入捏子至捏子半。茧子剥开，砂线.将鸡肉剥出备用去掉蛏肉四周的一圈。油烧至六成热锅内放适量，丝、辣椒丝爆香放入葱白段、姜。鸡肉倒入。

　　排600克食材：牛，20克莲子1，1个八角，1片香叶，1片陈皮，20克酱油，15克蚝油，2克盐，4片姜片，20料酒克

　　心梗和和黑木耳混在一路2.把豆腐、胡萝卜、菜，粉和盐搅拌平均插手淀粉、面；

　　内插手适量水在别的一个锅，沸腾烧至，菜放入锅内将洗好的菠，菜捞出用凉水过滤等一分钟之后将菠。面的水挤干将菠菜上，当长度切成适。

　　红椒放入容器里2、将蒜末和小，量白开水倒入少，点醋一点，点生抽一点，一点点白糖一点点盐和，人喜好再放一点香油然后搅匀备用（有的，辣开胃的清新感受娘娘想要的是酸，腻腻的就没胃口了怕放了香油天热）

　　家好大！超等简单易做的美食菜肴小主今天为大师保举各类，味家常菜都是美，饭老小皆宜好吃还下，不停口夸你煮艺的家人吃过城市赞。

　　40g、八角2个、香叶2片、桂皮1段、白糖10食材：鹌鹑蛋500g、啤酒1罐、盐5g、酱油g

　　中留底油4、锅，、青红椒炒香下入干辣椒，茶叶频频翻炒调味盛盘即可然后下入炸好的鸡脆骨和。

　　、选用辣椒做法：1，择螺旋椒记得选，辣的才够味牛肉丝要辣，很主要选辣椒。

　　鹑蛋放进煮锅里2、剥好壳的鹌，啤酒倒入，香叶加，皮桂，角八，盐，和白糖酱油，小火煮半小时大火烧开转；

　　大一点的容器中将菠菜放入稍微，花生倒入，砂糖和小葱还有适量白，量香醋浇适。之后入盘搅拌平均。凉菜就做好了一道甘旨的。

　　清理清洁1.鲫鱼，抹上一层料酒一层薄盐洗净后在里外平均地，分钟摆布腌制15。

　　鳝片爆熟3、下入，其受热平均悄悄炒动使，不消很长爆的时间，肉颜色变白只需看到鱼，滤去油份即可捞起。留底油炒锅，烧辣大火，县豆瓣酱然后郫，、红椒炒香生姜、大蒜。

　　下葱姜末煸香3.锅中余油。油插手甜面酱略炒倒入豆瓣酱炒出红。碗清水加1小，好的鲫鱼放入煎。转小火烧开后。

　　香菜30g、香葱20g、生抽15g、味精1g、糖2食材：豆腐1块、红油30g、盐2g、松花蛋1个、g

　　内热油3、锅，热时五成，小火改中，(或一手拿一只小勺将肉馅挤成小丸子，沾水勺上，量肉馅取适，轻交往摔打数次)下锅炸至外表微黄捞将肉馅在小勺和另一只手的掌心之间轻起

　　净概况浮沫3、捞出冲，高压锅放进，都放入把配料，的2/3即可加水没过主料；

　　净后一部门切段做法：1、葱洗，分切丝一部，洗净切片姜、蒜;净切段香菜洗，净切丝辣椒洗，净切丝洋葱洗；

　　中倒入油2、在锅，成热的时候待油温到五，锅中炸干香将茶叶下至，捞出待用炸至干香。

　　蛋打散2鸡，一点点清水调入料酒和，平均搅拌；入少许油锅烧热倒，成热时待油8，鸡蛋倒入，速画圈拌炒用铲子快，凝凝结块后炒至蛋液，盛出备用从锅中；起锅另，入少许油再次加，成热时油7，翻炒2分钟将豇豆倒入；柿炒1分钟再放入西红；

　　入蒜片3放，许清水淋入少，盖子盖上，3分钟摆布用中小火焖；盖子打开，许蚝油淋入少；适量盐再调入；的鸡蛋倒入最初将炒好，翻炒1分钟转大火敏捷，略干即待汤汁可

　　笋丝、芹菜节过油2、将粉肠节、，片、泡椒炒香下入姜片、蒜，料酒、胡椒粉、泡椒末调入盐、鸡精、味精、，淀粉勾芡炒匀后水，椒油淋泡，葱节即可点缀小。

　　腿肉1斤用料猪后；少许葱；少许姜；少许盐；少许酱油；少许糖；少许鸡精；少许料酒；少许醋；少许香油；粉少淀许

　　肉上的筋膜1、剔去羊，钟以去除血污和膻脂用温水漂洗30分，更鲜艳、细嫩使羊肉的色泽，入冰箱中然后再放，至半硬冷冻。