廷风味菜肴我国的宫，古都为代表次要以几大，北味之分有南味、。是华贵珍异其配合特点，必然的规格配菜典式有。

　　起头勾当，及了何为“宫廷御膳”郭郭教员给孩子们普，“宫廷糕点”重点引见了，绘本《两个小妖精抓住一个老僧人》并带来了一本超成心思的中国原创。

　　画风风趣绘本故事，创意富有，西纪行》里的情节倾覆性地改编了《，节气为布景以二十四，食为道具当令美，成长过程把孩子的，和老僧人的故事里巧妙地放进小妖精。

　　由简至繁、由朴实至豪奢的成长过程中国宫廷御膳履历了一个由粗至精、。是皇宫贵族最爱御膳中的糕点，每日必传的御膳美食乾隆皇帝和慈禧太后。

　　御膳宫廷，所享用的饮食就是帝王世族。无上的地位和势力帝王们凭仗着至高，地各派良庖役使世上各，方美食美饮剥削全国四，的御膳风味特色构成了豪奢精美。

　　察看和思虑通过阅读，节气与时令美食学问孩子们领会了四时，到保守美食文化的魅力也在不知不觉中感触感染，乐、我成长”的理念内化“我劳动、我快，糊口的饮食中实现自我成长潜移默化指导孩子们在日常！

　　三步第，成型按压，烤盘放入。好了铺上锡纸的烤盘师傅们给孩子们预备。告诉大师侯教员，压扁做成小饼若何把面团，在小饼上按压个小坑儿最环节的一步是用拇指，芝麻撒上。子完满共同家长和孩，按压一个，撒芝麻一个，就初见雏形很快桃酥，在烤盘上了划一地躺。

　　一步第，面和。料按照配比给孩子们分派好贴心的师傅们曾经把原材，纸质申明并分发了。教员指点下孩子们在，协助下在家长，地操练起来有模有样。、白糖、棕榈油、灵芝孢子粉、核桃碎在和面盆中倒入面粉、臭粉、小苏打，向边和边抓按照一个方。快很，了巧克力色白面粉就有，有光泽油亮。

　　向将来“阅读，动之“童阅中国 童享非遗”主题阅读系列勾当奋进新时代”——2022年海淀区全民阅读活，绿的时节迎来了尾声在秋高气爽、橙黄橘。

　　之后晾凉，伴侣的桃酥装盒贴名帖师傅们贴心地给每个小。制造的桃酥拿到本人，子孩们

　　御苑福膳”的厨师们侯仲华教员率领的“，沉浸式的体验为了给孩子们，专业的设备和原材料从门店运来了一批，白糖、棕榈油、灵芝孢子粉、核桃碎、芝麻……一应俱全便携烤箱、锅、盆、碗、砧板……面粉、臭粉、小苏打、。

　　是美食大国中国从来，积厚流光饮食门户，博大精湛饮食文化。进入了非遗庇护名录此刻越来越多的美食，人插手守护与传承的行列也愈加需要重生代传承。

　　酥送进了烤箱看着本人的桃，望眼欲穿”的期待孩子们起头了“。全流程体验制造桃酥的，成心思了真是太！

　　5日下战书10月1，齐聚华清嘉园恩多教育空间中关村街道的孩子和家长，承人侯仲华教员的率领下在非物质文化遗产药膳传，口的御膳点心——灵芝桃酥一路亲手制造了一道香酥可。

　　二步第，团捏。友发了一个剂量称师傅们给每桌小朋。指点大师侯教员，好的面粉取出和，-23克的小团捏成一个20。一个我一个孩子们你，地捏团称重有条有理，本人的砧板上整划一齐码在。

　　甘旨可口的名点宫廷桃酥是一道，年间宫中的贡品相传是清乾隆。甘旨香酥，清淡的感受不会有出格。太后时到慈禧，必点桃酥每餐餐后。

　　的把控下在师傅们，20-25分钟的烤制桃酥在烤箱里颠末了，的香味出炉啦分发着浓浓。

　　解、朱师傅的示范通过侯教员的讲，地体味了“食药同源孩子们也愈加深切，摄生以膳，入膳鲜药，科学”养分。

　　净小手清理干，引见步调侯教员，同步演示朱教员，了热火朝天的制造环节孩子和家长们就开启。

　　华美食制造中，华味道品尝中！之旅在“吃”之外孩子们的非遗美食，更高的台阶上了一层，“做”解锁了。勾当通过，乐趣亲手制造孩子们更有。们在家中制造美食侯教员激励孩子，进行斗胆立异能够操纵食材，成为中华美食小当家也祝福孩子们都能。

　　+非遗阅读，合一知行，相伴好书，相传甘旨，深切地感触感染中华优良保守文化大伴侣和小伴侣们更直观、更！

　　传承人来自中卫御苑福膳这两位出格邀请的非遗。药入膳”特色的药膳餐厅御苑福膳是北京以“鲜，动物研究所建有药材大棚在中国医学科学院药用，天用新颖的药材由国宴大师每，丰硕的甘旨好菜细心制造养分。艺也长短物质文化遗产项目中卫御苑福膳药膳制造技。

　　天带来的桃酥制造可纷歧般非遗传承人侯仲华教员今，膳”的烹调理念秉持着“鲜药入，味鲜药灵芝孢子粉立异性地插手一，又甘旨既健康。

　　作也很简单本来桃酥制，藏着大大的聪慧小小的美食蕴。制造这款零失误超冷艳的宫廷点心侯教员激励大师在家里也能测验考试。

　　师引见侯老，的灵芝孢子粉就是他们采集的今天要做的灵芝桃酥中所用。是灵芝的种子灵芝孢子粉，有4-6微米每个孢子只，芝的精髓凝结了灵，以提高免疫力日常食用可。

　　心香味循着点，践约而至孩子们。厨师帽戴上，围裙围上，专业的小厨师仿佛一个个。的厨房用品看到一房子，直呼冷艳家长们也，此沉浸式的中华美食烘焙勾当都称是第一次带孩子加入如！