００８年９月起头运营新疆昌吉小吃街自２，户６１家现有商，验区、贸易购物区为一体的旅游休闲区是一个集特色餐饮办事区、民族风情体，饮食文化的精髓这里浓缩了民族，髓获得了很好的呈现使新疆饮食文化的精。几年近，资本鼎力推进“一带一路”扶植新疆昌吉市当局连系处所特色，文化背后的内涵不竭挖掘餐饮，化、吃出健康”的计谋方针环绕“吃出特色、吃出文，化和美食旅游财产鼎力成长美食文，的品牌愈加熠熠生辉使“昌吉小吃之乡”。

　　小惠锦油糕店门前在新疆昌吉小吃街，一道经久不衰的靓丽风光线旅客排起的长队成了这里，一枚小小的油糕仿佛只要吃了这，小吃街一遭才不枉来。客的口口相传颠末无数游，各方旅客到昌吉小吃街必买的美食之一早已声名远播的小惠锦油糕曾经成为。味的油糕除了美，麻鸡、大盘鸡系列、丸子汤等保守特色美食也深受旅客青睐昌吉小吃街上的九碗三行子、油香、油塔子、面肺子、椒。

　　道” 老板现场制造大盘鸡 国际在线报道（中国国际原题目：昌吉小吃街——“一带一路”上的“中国味广

　　播电台记者 黄悦）外皮酥脆国际在线报道（中国国际广，甜糯里面，不散酥而，不腻甜而。错没！是油糕这就，起来的油糕好吃到飞！

　　始用于元代昌吉的地名，吉利”之意取“昌盛。古代丝绸之路新北道这里是环球闻名的，中段的黄金位置处于丝绸之路。的饮食文化在这块地盘上荟萃交融得天独厚的区位劣势使得分歧处所，荣的美食经济催生了本地繁。