6年成立星级评鉴尺度米其林指南于192，年更新指南年。引见据，以及全球同一的五大原则米其林指南强调匿名评审，中的食材包罗盘，巧和口胃的融合预备食材的技，程度立异，有所值能否物，准的分歧性以及烹调水，同国度和地域的美食这些原则合用于不。每年旅行约3万公里米其林评审员平均，餐约250次在分歧餐厅用。

　　天当，市商务委签订了计谋合作备忘录米其林与广州市旅游局和广州。局长刘瑜梅称广州市旅游局，百年汗青的权势巨子性指南米其林指南是一本具有。林进驻广州此次米其，国际化道路上又迈出了新的程序标记着广州美食、广州旅游在。

　　)米其林7日在广州高调颁布发表正式进驻广州中新网广州12月7日电 (记者 程景伟，发布首版广州米其林指南将于2018年第二季度。为继上海之后这使得广州成，地的第二座评鉴城市米其林指南在中国内。

　　限公司总裁方诺德当天称米其林(中国)投资有，行跨越一个世纪米其林指南发，过150万本总刊行量超，选出4.5万家优良餐厅及酒店已在全球28个国度及地域评。餐饮的窗口作为全球，国度或地域的美食活力米其林指南展示了一个。

　　年去，国内地城市——上海米其林初次进入中，2017》却激发了社会争议随后发布的《米其林上海指南，质疑声音不竭相关公道性的，带来了冲击对其权势巨子性。

　　以来不断，、优良就餐体验的代名词米其林餐厅都是高端食材。加上一颗“星”若是餐厅可以或许再，一顶“美食皇冠”那就相当于戴上了。525心理网站过不，尚难言获得承认、续写百年灿烂目前米其林指南在中国内地市场。

　　领会到记者，当大比例是外国人米其林评审员相，化精髓、看懂粤菜的“门道”他们可否真正理解中华餐饮文，现广州餐厅的真正程度将来米其林指南可否体，待察看仍然有。完()

　　协会秘书长符波暗示广州地域饮食行业，南进入广州米其林指，位和餐饮影响力所决定是由广州城市的国际地，食的国际化程度和餐饮质量同时也将有助于提拔广州美。525心理网站

　　人士认为也有业内，说早已闻名海表里“食在广州”一，食而言可谓是“锦上添花”米其林指南的到来对广州美，林来不来“米其，都在那里”广州美食。