蒂洗净入蒸锅1、茄子去，0分钟摆布隔水蒸1。防止接收多余的水份(茄子整条蒸能够，穿即暗示蒸熟了筷子能等闲戳。)

　　入葱花3、加，油香，酱油凉拌，糖拌匀盐和。是枸杞(红色，用的粉饰。换成红辣椒吃辣能够)

　　入微波炉3.放，2分钟加热，拌一下取出翻，热2分钟继续加，许葱花即吃前撒少可

　　葱白2根、八角2个、白砂糖1勺、黄酒250毫升、冰糖少许、用料：精选五花肉400克、油菜2棵、干辣椒5个、姜1小块、盐

　　肉入锅爆炒3.放五花；、八角、红辣椒插手姜片、葱白，至至出油放点盐炒，出锅最好变焦前；