段鱼头鱼尾1.草鱼切，下两侧鱼肉沿脊椎骨片，肚的大刺再片下鱼，鱼骨砍成块将鱼头、。刀切片鱼肉斜。

　　备鱼片4.准，益智怎么吃料酒放入，勺盐半，椒粉胡，匀抓。个鸡蛋清放入一，匀抓，勺生粉再放一，匀抓。

　　起油锅6.另，八角炸香放入花椒，花椒八角捞出部门，干辣椒再放入，辣味炒出，豆瓣酱放少许，散炒，半锅开水倒入小，鱼头鱼尾下入鱼骨，开煮，夹入鱼片再用筷子，熟煮，碗中盛入。

　　的花椒切碎7.把炸过，肉概况撒在鱼，姜和蒜末再放入，入油锅，热烧，姜蒜上淋在，定了就搞。