8日4月，通访川的第三日泰国公主诗琳，山职业手艺学院她第一次来到乐。护理专业的泰国留学生这里培育了一批烹调和。

　　乐山职业手艺学院时这一次诗琳通来到，在这里进修做川菜看到有泰国留学生，想到了她便，泰邦交换的履历他们两人曾到。

　　一道泰国菜肴薄荷鸡肉末是，、脆的特点具有酸、辣。海说刘，间预备原料由于没有时，房现有的食材而做这道菜是就着厨。

　　悉据，院校签订了校际合作和谈该院曾经同泰国13所，育交换合作项目持续开展师生教。1年至今自201，一年制泰国互换生共计63人该院接管泰国合作院校选派的。时同，赴泰国敌对院校互换进修一年该院先后派出40余论理学生。17年20，业学生赴泰邦交换进修学院派出5名护理专，换生来进修烹调和护理同时领受了9名泰邦交。

　　时的情景仍然回忆深刻陈瑞平和刘海至今对当。时当，交换教员他们作为，学校进修泰国菜肴到泰国皇家吉拉达，传布到泰国并将川菜。时当，们的交换进修环境诗琳通很是关怀他。泰国菜后他们做好，进宫里经常送，等人品尝供诗琳通。尝完后在品，书给他们的手艺点赞诗琳通经常通过秘。

　　职业手艺学院暗示感激诗琳通在现场对乐山。说她，收泰国粹生这里每年接，达学校去进修怎样烹调泰国菜并调派教员到泰国皇家吉拉。时当，每次做好泰国菜后到泰邦交换的教员，尝他们的厨艺城市让她品。做得很地道她认为他们。时同，学生学到了专业学问在这里进修的泰国留，有耐心和勤恳并且变得更。外此，国粹生来这里学护理她看到有一部门泰，经升级到高级学院之一泰国红十字护理学院已，之间在该范畴的合作因而她但愿加强两校，学生来进修调派更多。

　　如斯不只，菜是人尽皆知诗琳通爱川。大寿时60岁，饮供应商特地到泰国做菜她已经邀请眉山的一家餐。此因，也不按期地做川菜送进宫陈瑞平和刘海在泰国时。们说他，丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等诗琳通爱的川菜有宫保鸡。如斯正，亲身接见了他们诗琳通其时还。

　　下战书当天，海接到使命陈瑞平和刘，琳通做几道压轴美食要在当晚额外为诗。手艺学院的资深烹调专业教员陈瑞平和刘海都是乐山职业。58岁了陈瑞祥，年教龄有36。49岁刘海，年教龄有28。菜的一把好手他们都是做川。

　　有4、5人“每年都，10个月每次进修，养了7批人才本年曾经培。告诉记者”刘海，留学生此刻曾经留校当了教员第一批来这里进修川菜的泰国。学生来进修本年不但有，拉达的教员也会来交换还有来自泰国皇家吉。进修做川菜的5名泰国留学生之一20岁的安明杰（音）是本年来。诉记者他告，、水煮肉片和各类各样的干锅他此刻曾经学会了做回锅肉。

　　实其，曾有一段渊源他们与诗琳通。12年20，月的中泰餐饮文化交换时他们在泰国进行为期2个，亲身接见过曾被诗琳通。

　　为何会有这个额外放置？本来公主菜单上有什么样的美食？，12年20，泰邦交换进修两位大厨曾在，一手佳肴由于做得，主接见过曾被公。过去了6年，今至，们当初做的菜她仍然记得他，泰国菜很地道夸他们做的。

　　交换美食，交换的主要部门是四川与泰国。011年早在2，到乐山职业手艺学院泰国的留学生便来，菜制造进修川。

　　轴美食：既有乐山当地特色 又是时令季候美原题目：泰国公主诗琳通“公主菜单”上的压味

　　？陈瑞祥告诉记者为何选择这三道菜，季候性很强的菜肴椿芽蚕豆是一道。常清香椿芽非，初食用最佳蚕豆在夏。是以菊花鱼为原料而嘉州菊花里脊本，通的饮食习惯但考虑到诗琳，脊替代菊花鱼他们用猪肉里，成菊花的外形把里脊制造。和泡辣椒提味这道菜用泡姜，当地特色的改良家常菜是一道很是具有乐山。

　　海说刘，菜有良多类似之处其实川菜与泰国。菜都有辣味和酸味例如川菜与泰国。菜没有麻味可是泰国。酸甜味侧重而泰国菜的，也更重辣味。

　　点20摆布8日下战书6，从学校达到后厨陈瑞平和刘海。芽蚕豆、嘉州菊花里脊、薄荷鸡肉末他们为诗琳通预备了3道主打菜：椿。