排行榜之荷花集锦炖姑苏十大特色美食，花什景炖又称荷，地域保守名菜是江苏苏锡。香菇等近10种荤、素料炖制而成以熟火腿、鳜鱼肉、鱼肚、水发，味浓原汁，鲜美口胃。形的熟鸡蛋有雕成齿，朵荷花犹如朵，美妙造型。民间喜庆寿诞多用于本地，之压轴菜为筵席中，合座全福故又称。名为金玉合座在无锡则还。

　　食排行榜之白汁鼋姑苏十大特色美。地域的汉族名菜白汁鼋是江苏。肝肥嫩此菜鱼，排场浮于，细腻鱼肉，味美汤清，节的时菜是夏秋季。菜鼋，鳖(团鱼)其实就是，生素等养分成份很是丰硕其卵白质、脂肪、糖、维。

　　排行榜之木樨鸡头肉姑苏十大特色美食。要用作甜食鸡头肉主，的木樨鸡头肉汤清甜糯以其为次要原料制造，香郁木樨，纯洁似珍珠鸡头肉颗颗，的保守好菜是姑苏出名。

　　排行榜之清汤鱼翅姑苏十大特色美食。味可口的保守名菜清汤鱼翅是一道美，浙菜系属于。色碧清此菜汤，味浓鸡鲜，明而糯鱼翅透，细嫩如豆腐猪肺纯洁。简单制造，鲜甘旨道，值极高养分价。

　　食排行榜之西瓜鸡姑苏十大特色美。一卵孵双凤西瓜鸡别名，保守名菜是一道，菜孔府菜属于鲁，良庖初创为孔府，菜始于清宫用西瓜制。贝、口蘑等配料烹制而成此菜是用西瓜和雏鸡加干，味清鲜其口，丰硕养分，特色颇有。

　　排行榜之碧螺虾仁姑苏十大特色美食。苏姑苏保守名菜碧螺虾仁是江，苏菜系属于。虾仁主料次要以，春作配料巧用碧螺，淡爽口、色泽素雅的特点成菜具有茶香味鲜、清。如白玉虾仁色，于此中茶叶缀，清爽的茶香入口带有，弹牙新鲜，点甜美且透着。

　　食排行榜之巴肺汤姑苏十大特色美。姑苏保守名菜巴肺汤是江苏。其腹白因为，黄西脱口秀台词青灰背，花纹有，球浮于水面可鼓气如，州的特产成为苏。

　　排行榜之鱼头豆腐姑苏十大特色美食。等次要食材做成的一道菜品鱼头豆腐是由鱼头、豆腐，苏菜属于。杭州出名的菜肴之一沙锅鱼头豆腐是浙江。豆腐鱼头，鲜甘旨道，很是丰硕养分价值。

　　排行榜之松鼠桂鱼姑苏十大特色美食。有色有香这道菜，无形有味，趣的还有声更让人感兴。鼠的鳜鱼上桌时当炸好的犹如松，气腾腾的卤汁随即浇上热，地叫起来它便吱吱，只真松鼠活像一。

　　排行榜之响油鳝糊姑苏十大特色美食。地域的汉族保守名菜响油鳝糊是一道江南，苏帮菜属于。鱼作为原料以新颖鳝，鳝鱼切成段儿后把当天宰杀的，佐料放入，炒爆。偏深红颜色，而不腻油润，可口新颖。中油还在辟叭作响而得名响油鳝糊因鳝糊上桌后盘。香味浓重、开胃健身特点在于鳝肉鲜美、。