动的开展此次活，县特色美食的魅力进一步展现凌云，扬处所美食文化起到积极的推进感化对制造凌云县特色保守美食物牌、弘，食材种养殖业和脱贫攻坚事业的全面成长鞭策凌云餐饮办事业、旅游“创特”、。韦付口增

　　月9日10，行特色美食评比大赛凌云县在壮族人家举，协良庖专业委员会的专家和烹调大师担任评委此次大赛由广西烹调餐饮行业协会、广西烹。

　　评比勾当中在美食大赛，委细心评审通过专家评，味熬骨、黑凤长命堂等获得十大金牌名菜最终柴火鸡、鼠仔肠、巴林全鸭宴、原；、九层糕、春卷等获得十大特色小吃袖珍碧绿香排骨粽、小马仔、慈银糕。

　　天当，饮企业相聚一堂同台竞技全县共40余家特色餐，特色小吃共90余种菜品别离为特色菜和。特色美食为切入点本次角逐以凌云县，县特色保守美食以充实挖掘凌云，食文化为主旨弘扬处所美，、弘扬、立异”为准绳以对峙“承继、挖掘。和小我精深厨艺展现参赛企业，热激情释放火，纷甘旨烹调缤，味俱全大餐秀色、曲艺网香、。好者接连不断各地美食爱，动味蕾的烹调大舞台尽情地享受这个扰，获欢愉从中收，饪的乐趣体味烹。