年来四十，食材在变大年夜饭的，变过的但从未，情与和美家庭的神驰是中国老苍生对亲。？父辈们大年夜饭桌上的“硬菜”事实是什么？本期《图鉴中国》带你一路回忆现场嘉宾们对过年有着如何的儿时回忆？各地大年夜饭风尚保守又有哪些分歧！

　　景和回忆都跟吃相关中国人的良多糊口场，我们来说而对于，中最主要的一顿饭大年夜饭又是一年。放四十年鼎新开，？本期光阴分享人“大年夜饭专家”小宽我们的餐桌上事实发生了如何的变化，鼎新开放以来将为我们讲述，上的食材更迭大年夜饭餐桌。

　　前物资匮乏鼎新开放，都要精打细算老苍生买年货。开放的成长跟着鼎新，变化：1978年起头大年夜饭也慢慢有了很多，老苍生的日常糊口饼干和糖果进入，添”了一道甜味给年味里“新；年代80，三个院子综艺迅雷下载及寄意着“年年不足”的鱼也接踵登场做法多样的白菜、一年一次的熏肉以；年代90，等起头出此刻日常餐桌鸡鸭鱼肉、反季候蔬菜，在过年一样”“天天都像，物资选择的多元化这些无不表现出。