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　　统习俗里在我国传，要的是中秋节夏历八月最重。、沙田、栏马等村庄的李氏族人可是怀集县梁村镇湘田、镇武，夏历八月十二在中秋节前的，“八月节”还要过一个，弄月、吃月饼勾当内容不是，宰鸡杀鸭、舂白糍而是要家家户户，友相聚一堂邀请亲友好，款待客人制造白糍，鸡鸭肉给亲戚伴侣宴席后还送白糍和。已传承600多年这一习俗在本地。

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　　可灸、可煮白糍可煎、，到锅里加油慢火煎大都是把白糍放，面脆两头软直煎到两，金黄色泽，成小块上碟再用锅铲切，甜可口愈加香。

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　　糍时整白，烫又防粘的蛋黄油双手要涂上既防，团分捏成一小团将热气腾腾的糍，咸的花生馅包上或甜或，搓压拍打再经巧手，形的饼状做成扁圆，芭蕉叶的桌上晾干然后摆放在垫着，米糍粑就呈此刻面前了一只只诱人唾涏的糯。

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　　度八月节为了欢，十一日就起头舂白糍李氏族人于夏历八月，过节款待客人待到第二天。上午9时许9月11日，村委会的湘南村在梁村镇镇武，坊就已排起了长龙本地一家机糍作，在列队炊煮糯米机白糍100多名男女村民正。坊里作，)不断地冒着袅袅水汽10多个木甑(蒸笼，浓的糯米饭香满屋飘起浓。

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