现场决赛，展出了以澧州当地食材为原料的店内特色菜各参赛单元纷纷向专家评审团和公共评审团，委分析核定经专业评，十道菜肴获“澧州十大保守名菜”称号秘制木樨鱼、鲟龙戏珠、凤鸣争霸等，切等小吃获“澧州十大名小吃”称号稻田烧米粉、老面烧饼、岩子坑薄，予企业门店“招牌菜”称号大赛中的有十道优良作品授。

　　通信员 余金洪)12月15日红网澧县站12月17日讯(，大赛决赛成功举行澧县首届澧州美食，会的层层筛选通过大赛组委，6个名小吃进入决赛32道澧州名菜和1，级烹调大师构成专业评审组进行评审朱克纯、李定海、王一军等7名国度，处现场公证澧县公证，明金、李如清出席勾当澧县县带领刘德平、鲁。

　　赛的总体程度相当不错“此次澧县首届美食大，化有着很好的推进感化对提拔澧县的餐饮文。心在常德市是看不到的角逐中很多的保守点，掘出来并继续连结和发扬可以或许把澧县保守的美食挖，宝贵的长短常。朱克纯对本次大赛的程度暗示了充实的必定”中国烹调大师、湘菜名师、高级烹饪技师。

　　和旅游深度融合为推进澧州文化，兴起和文化繁荣促动澧县旅游，0月以来本年1，当局主办由澧县，展了评选澧州保守名菜、名小吃勾当澧县旅游局、澧县广播电视台承办开，美食为载体勾当以澧州，情面、饮食文化无机连系与澧州的山川风光、风土，的特色原料用澧阳平原，菜、名小吃制造澧州名。