的搜集、评选历经两个多月，月26日上午在明故宫遗址公园正式“开吃”2018“地标美食玄武味道”小吃大会10，武”出色表态“舌尖上的玄。

　　是什么样的？此次小吃大会美食大咖眼中的玄武味道，央视《中国味道》总参谋董克平也受邀来到现场出名美食评论家、《舌尖上的中国》美食参谋、，中的玄武味道畅谈贰心目。等角度细细批评南京美食董克平从社会学、汗青学，旅客拍案叫好让不少市民。

　　式现场颁奖仪，味道匠心传承”“玄武味道原创精品”五大主题50个单项奖的商户顺次上台领奖获得“玄武味道人气早餐”“玄武味道口碑夜宵”“玄武味道小吃良庖”“玄武，金原鸭血粉丝汤、牛牛水饺、老鼓楼鸡鸣汤包、南京食朝汇、旺福楼、宝鸡张记凉皮、郑记木樨藕斩获桂冠大师最为等候的十大“玄武味道地标美食”也在现场揭晓南京汉府饭馆、南京鸡鸣寺百味斋、南农食物、。

　　日上午10点10月26，正式起头颁奖典礼，《妞妞的美食》拉开勾当序幕小伴侣们活跃可爱的开场舞。区长穆耕林现场致辞玄武区委副书记、，暗示他，市客堂、主城焦点区玄武区作为南京的城，、经济密度高生齿密度高，态稠密餐饮业，单元3000余家区内有餐饮企业，面大量广，繁多品种。年来近，级食物平安示范区建立工作为抓手我区以国度食物平安示范城市、省，场等10个餐饮办事食物平安星级街区先后提档升级1912街区、荔枝广，美食勾当和公益宣传开展各类丰硕多彩的，益焕发出新的生命力玄武的餐饮文化日，升地区口碑的主要手刺和窗口也成为了制造城市抽象、提。武小吃大会此次举办玄，升餐饮行业组织程度的一个平台既是加强食物质量平安监管、提，文化、玄武抽象的一次展现同时也是玄武美食、玄武。

　　记、区长穆耕林玄武区委副书，团党委书记王嵬南京报业传媒集，局副局长姚传伟南京市食药监，副巡视员苏新宁南京市工商局，场监管局局长顾建华玄武区副巡视员、市，员、金陵晚报社总编纂江飞南京报业传媒集团党委委，央视《中国味道》总参谋董克平《舌尖上的中国》美食参谋、，协会秘书长徐浩江苏省餐饮行业，东渠道总司理周洲阿里巴巴口碑华，各部分次要担任同志以及区各街道、机关，代表网友，代表企业，家媒体代表全国30余，席现场颁奖典礼共百余人配合出。

　　外此，民参与热情为激发市，的趣味性添加勾当，有特地的互动区大会现场还设置，小游戏好比在30秒内设想了良多好玩的有奖，子夹进纸杯用筷子把豆，小吃大会5元无敌美食券”一张数量跨越20个即可获得“玄武，戏获得不少市民点赞丰硕多样的趣味游。

　　场现，监管局局长顾建华暗示玄武区副巡视员、市场，大的民生工程食物安满是最，城区而言对于主，创培养业岗亭的社会功能还承担着满足市民需要、。项社会系统工程食物平安作为一，注、支撑和勤奋需要全社会的关。全示范区驱逐验收的环节之年本年是玄武区建立省级食物安，小吃大会此次举办，食安建立春风恰是想借着，多元力量策动社会，、人人参与食物平安”的优良空气在全区营建“人人关心食物平安，全示范城区建立配合推进食物安，健康兴旺成长推进餐饮行业，“舌尖上的平安”更好地守护大师。

　　为载体以美食，色的饮食文化内涵挖掘具有玄武特，个起点环绕这，设立了文创手工市集小吃大会还在现场。制造十多个文创摊位堆积了一批原创手艺人仿真食物挂件、多肉动物盆景、免费黏土，美食的同时在市民享受，一份“文艺大餐”他们也为大师呈上。品如许的文创体验项目吸引了不少亲子家庭的参与带孩子体验手作的乐趣、亲身为家人做一个黏土礼。

　　文化特色除了具有，保放在凸起位置此次勾当还将环，垃圾分类集中收集点现场共安插了4个，、其他等多个240L垃圾分类收受接管桶每个集中点设有餐厨、可收受接管、无害。圾分类通过垃，做到实处把环保，色、文明的“舌尖上的玄武之旅”为泛博市民旅客开启一场真正绿。

　　项大奖除了各，00份“玄武小吃地图”现场初次表态的还有50。评选成果连系本次，武区近百户小吃美食这份地图涵盖了玄，们最适用的消费指南能够说是“吃货”。到现场市民，18个赞就能免费领取一份只需参与勾当转发并集齐。

　　-27日）的小吃大会为期两天（10月26，餐饮商户代表入驻共吸引了近40家，近百种特色小吃现场他们供给了，水饺、锅贴等公共熟悉的面点不只包罗面条、馄饨、米线、，、砂锅、卤味等典范小食还有蒸饭、炸鸡、串串。在现场设有展位、间接售卖而十大“地标美食”也全数，整个玄武区的小吃精髓这些美食几乎囊括了，只需1小时所以到现场，遍玄武”就能“吃。

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　　多市民参与为吸引更，正式启动前现场勾当，个号”等多个自媒体大号开展示场美食券“秒杀”勾当主办方还通过“吃货金小妹”“南京全接触”“南京有，上投放勾当海报及“食安玄武”建立标语同时在人流量大的户外大屏、公交线路。元化渠道的宣传推广借助前期一系列多，吸引了数千市民及旅客参与小吃大会“开吃”首日就。

　　动成功开展为确保活，照严重勾当餐饮办事食物平安保障要求玄武区食物药品平安委员会办公室按，、流程方面做好把关在天分、人员、食材，动保驾护航为本次活。供给“你点我检”办事“食安玄武”展位免费，搬进小吃大会现场将食物快速查验，、高效率的食物平安查验手段让泛博市民零距离体验现代化。瘦肉精、卤菜亚硝酸盐等群众最为关怀的食物问题“你点我检”项目涵盖了蔬菜农药残留、肉成品，挑选商户食物原材料市民能够现场随机，采样并进行检测由监管人员采办，能得出初检成果几分钟之内就。